1.西葫芦的特性。西葫芦根系强大，具有较强的吸水力和抗旱力。易因缺水引起落花、落果，土壤含水量在85%左右时，最适宜于西葫芦生长。西葫芦因其根系吸水吸肥力强，既耐土壤贫瘠，又耐土壤肥沃。但在肥沃沙壤土栽培，最易获高产。西葫芦对大量元素的吸收量以钾最多，氮次之，钙居中，磷和镁最少。西葫芦因原产于热带高原地区，所以它既喜温，又耐低温，对温度有较强的适应性。种子发芽适温为28-32℃，植株生长适度为18-28℃。苗期低温有利于促进花芽分化和雌花的形成。瓜果生长膨大的适宜温度10-20℃、32℃以上高温花器发育不正常，40℃以上高温植株停止生长。
2.品种选择。用作春提早栽培的西葫芦和秋延后栽培的品种，主要是“早青一代”“阿太一代”“银青一代”各地可根据习惯选用均可。
