采用压蔓高产栽培技术，使西葫芦生长期可以从第一年9月延长至翌年6月，亩产1万公斤以上。
一、品种选择 无公害西葫芦生产，要求选择矮生、短蔓、直立性强的高产品种，如早青i代、阿太一代、茬叶西葫芦等品种。
二、培育壮苗 冬春西葫芦一般在9月下旬至10月中旬播种，多采用嫁接育苗，砧木为南瓜，采用靠接法。播前、将种子温水浸种，播入做好的苗床，浇足底水，上盖1.5厘米左右的营养土。播种至出苗前，保持气温白天25-30℃，夜间13-15℃。幼苗子叶展露真叶时进行分苗，栽入营养钵内，加强肥水管理，培育壮苗。
三、适时定苗 日光温室冬春西葫芦一般在11月上旬至12月初定植。定植前，一般每亩施优质腐熟肥5000公斤、磷酸二铁50公斤，施肥后深翻整地。按行距60-80厘米，株距50厘米，做成高20-25厘米的南北向高垅。定植要选晴天上午进行，栽植深度以埋没原土坨1-2厘米为宜。栽后及时覆盖地膜，浇足水。
