蕹菜(空心菜)冬季栽培技术

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  蕹菜又名通心菜、空心菜、通菜,耐高温多湿,抗台风暴雨,生长快,产量高,品质优等特点。是我国华南地区主要绿叶菜之一。现将其冬季栽培介绍如下:

  一、播种期华南地区蕹菜冬季栽培时期为10月至翌年2月,在绿叶蔬菜较为缺乏的1―4月上市。可获得较高的经济效益。播种一般采用加大种子量,间拔采收为主,或采用留茎基部侧芽多次采收的方法。

  二、整地施基肥选择土地肥沃、保水、保肥力强,通风向阳且远离“三废”污染的地块。种植前彻底清园,深耕晒白,起畦(畦宽1.2米,沟0.3米),便于搭拱棚覆盖薄膜。亩施腐熟肥有机肥500―1000公斤,芭田牌2号复合肥40―50公斤,与土壤混合均匀,平整畦面,1―2天后可播种。

  三、消毒浸种催芽用50℃左右的热水浸种消毒约20小时后,用纱布包好,置于30―32℃的环境下催芽,保持其湿润,催芽30―36小时后可萌发露白。

  四、播种、覆盖直播种子用量一般为每亩15―20公斤,经催芽的种子均匀撒播于畦面上,再在表面上覆盖2―3厘米细碎腐熟的有机肥,盖上纱网后淋透水,揭去纱网,搭小拱棚盖塑料薄膜。




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