荷兰豆顺季栽培为冬季播种、春季收获，到了6月份后市场上很少有荷兰豆供应了。利用高山夏季冷凉气候栽培荷兰豆，每亩产值可达
2 500~3 500元左右，每亩纯收入
2 000~3 000元以上。荷兰豆反季节栽培与顺季节栽培不完全相同，要注意以下几个方面。
选择适宜的海拔。荷兰豆为低温型作物，不耐高温，在高温情况下管理难度大，特别是病毒病发生严重，产量低，品质差，有些甚至种不出荷兰豆。为了获得反季节荷兰豆的高产优质，要选择盛夏不热的地方种植。根据海拔每升高100米气温下降0.6℃的规律，选择高山区种植，一般以海拔600~800米种植为宜。
