白扁豆学名DolichoslablabL.为豆科一年生蔓生缠绕草本植物,药用花及花梗,称“南豆花”。具和胃化湿、健脾、止泻之功效。分布在华南、华东和华北。
症状白扁豆炭疽病苗期引起子叶病害,成株期为害真叶、茎、荚和豆粒。子叶染病白扁豆种子发芽后出土时,子叶尚未展开即染病,子叶边缘出现浅褐色至红褐色的凹陷斑,湿度大时其上长出粉红色粘稠物,即病原菌的分生孢子盘和分生孢子。严重的子叶干枯而死;成株期真叶染病初在叶片上生黑褐色小点,后病斑沿脉扩展成多角形小条状斑,赤褐色至黑色;叶柄和茎染病与子叶上的病斑相似;未成熟豆荚染病产生圆形至长圆形凹陷斑,大小0.5―1cm,中央黑褐色至黑色,边缘浅褐色或褐红色,白扁豆成熟后,病斑颜色渐浅,边缘稍隆起,中央凹陷;种子染病病斑不定形,黄褐色至暗褐色。扁豆荚和叶上炭疽病边缘呈辐射状扩散,扩散边缘的存在别于其它炭疽病。湿度大时,病部泌出橙红色分泌物,即病原菌分生孢子盘和分生孢子。
病原colletotrichumlindemuthianum(Sacc.etMagn.)Bri.etCav.称豆刺盘孢,属半知菌亚门真菌。形态特征参见本书上册蚕豆炭疽病。有性态Glomerellalindemuthianum(Sacc.etMagn.)ShearetWood称菜豆小丛壳,属于囊菌亚门真菌。子囊壳球形至洋梨形,直径250一380μm;子囊大小70×7―8(μm);子囊孢子圆筒形,大小15―22×4―6(μm)。无性态分生孢子盘直径50一100μm,四周有刚毛,大小30―60×3―5(μm);分生孢子椭圆形,大小15一19×3―5(μm)。为害扁豆、菜豆、大豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆等。此外,有报道C.truncatum(Schw.)Andr.etMoore称平头刺盘孢,也可引起该病。
传播途径和发病条件病菌主要以菌丝潜伏在种皮下或以菌丝体随病残体在地面上越冬。翌年播种带病种子引致幼苗子叶或嫩茎染病,病部产生的分生孢子通过昆虫及风雨传播蔓延进行再侵染。豆荚染病,病菌透过荚壳进入种皮,致种子带菌,成为翌年初侵染源。气温17―20℃,相对湿度100%利于发病。生产上温凉多湿或多雨、多露、多雾及地势低洼、密度过大、土壤粘重发病重。
防治方法(1)选用抗病品种,选留无病种子。从无病荚上采种,必要时进行种子消毒,用45℃温水浸种10分钟或40%福尔马林200倍液浸30分钟,然后冲净晾干播种。也可用种子重量0.3%的50%福美双粉剂或0.2%的50%四氯苯醌、0.2%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种。(2)收获后及时清除病残体,以减少菌源。(3)提倡施用日本酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥。重病田实行2―3年轮作。适时早播,深度适宜,间苗时注意剔除病苗,加强肥水管理。(4)对旧架杆应在插架前用50%代森铵水剂1000倍液喷淋灭菌。(5)发病初期开始喷洒80%炭疽福美可湿性粉剂900倍液或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、80%新万生可湿性粉剂500倍液、30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液、1:1:240倍式波尔多液,隔7―10天1次,连续防治2―3次。采收前3天停用用药。