韭宝F?1由河南省扶沟县种苗研究所韭菜课题组利用韭菜雄性不育系与野生韭菜的优良自交系于1999年培育而成，并通过30多名专家教授及中国食品营养学会检验，确认该品种为营养保健型绿色蔬菜。韭宝F1的培育成功，填补了我国韭菜育种史上的一项空白。? 特征特性 韭宝F1成株高55cm，叶宽1.5～2cm，叶色深绿，叶鞘长而粗壮，叶片宽大肥厚，株丛直立，每株叶数6～7片，粗纤维极少，营养成分含量高于其它一般韭菜品种，每百克鲜韭营养值(ANV)高达4.13g，韭味香浓，汁多脆嫩，生长迅速而整齐。抗病，耐寒性强，商品菜质优，超高产，平均单株重15～25g，最大单株重45g。速生，发棵快，一年生单株分蘖10个以上，三年生单株分蘖40个以上，前期产量高。韭宝F1比对照品种791韭菜、平韭四号生长速度快，早收割7～10天，产量高出30%～40%以上。韭宝F1最适宜无公害高肥水田地及保护地、露地栽培。每667m2年产鲜韭高达20000kg以上。韭黄生产表现最为突出，产量高于其它品种30%～40%以上。韭宝F1目前已在全国试种8500m2，我国东北、西北、华东及中部以南地区均可栽培生产。
