日光温室豇豆越冬栽培尚有一定难度，多采用冬春茬栽培12月至翌年1月育苗，苗龄20～30天，1月中下旬定植。
（1）品种选择 冬春茬栽培选择耐低温、抗病、株型紧凑、高产、采收期长、品质好的品种。应用最多的是之豇28-2、张塘豆角等。
（2）播种育苗 为了保护根系，应用纸筒、塑料钵或切土块育苗。培育土要肥沃疏松，纸筒直径10厘米。在温室中部处育苗。播种时灌足底水，每纸筒2～3籽，覆土3厘米。种子应事先用25～32℃温水浸种10～12小时，并在28～30℃下催芽，待芽长1～2毫米时播种。为使豇豆出苗顺利，有条件者，可采用电热温床育苗。每公顷用种7.5～37.5千克。出苗前保持25～30℃，子叶展开后降到20～25℃，夜温15～20℃。
（3）整地做畦 豇豆忌连作，应实行2年以上轮作。一般在前作收获后，进行翻耕，然后做成平畦或高畦。平畦宽1.3米，高畦畦面宽50～60厘米。沟宽30～40厘米。应施足基肥。每公顷基肥可用土杂肥22500～30000千克加草木灰2250千克、过磷酸钙375～450千克。
（4）定植 日光温室应提前盖膜增加温度，当地温稳定在12℃以上，即可定植。豇豆根系再生力弱，移栽时应尽量保护根系。蔓生种的行距65～70厘米，穴距20～25厘米；矮生种的行距50～60厘米，穴距25～30厘米。一般为沟栽，顺沟浇水后趁水未渗下时放苗、覆土，定植深度与苗床深度相同，不宜过深。高畦栽培最好在定植后立即覆盖地膜，并破膜提苗。
