夏豇豆生长期高温多雨,病虫害及杂草发生严重,必须采取相应的栽培措施,才能获得优质和丰产。
1、选地、整地施肥和作畦:豇豆不耐雨涝,虽耐高温,但在35摄氏度以上时落花落荚严重,所以应选地势高燥、通风凉爽、排灌方便的地块,前作多为早春菜或小麦、大蒜等。夏豇豆须采用高畦栽培,也可利用前茬平畦改成半高畦,做到能灌能排。基肥应充足,采用集中条施。前茬为麦茬时,可提前刨穴点播或育苗移栽,待苗出齐或移栽缓苗后,在行间开沟补施有机肥。在菜田实行间作套种时,可用小高垄栽培,即利用春菜畦埂点播架豇豆,春菜倒茬后把原畦埂培土加宽,插单行立壁式架。行间畦面再间作其他蔬菜。
2、播种和育苗定植:选耐热、抗病、丰产品种,如之豇28-2、张塘等,播前若底墒不足,为防种子落干,可刨浅穴,浅窝水,再播种,浅覆土,以利出苗。播种密度比春豇豆略小,以利通风透光,一般行距60厘米、穴距30厘米,每穴留苗3株,每亩用种子3公斤。麦茬或大蒜茬倒茬晚,可提前15――20天营养钵或营养土方育苗,前作腾茬后立即整地、施肥、定植。
3、田间管理:夏季风雨多,宜用比较坚固的四角架,并及时引蔓上架。中耕除草5――6次,以保持全生育期无杂草危害。夏豇豆生长前期注意施肥,并适当增加氮肥用量,以利于及早长成强大植株,提高抗逆力和增加产量。团棵后插架前,每亩施尿素10公斤,开花结荚时再施15公斤。由于夏季多雨,肥料易流失,因此,结荚期应采取每次少施、多次施肥的方法。生长期不提倡追施有机肥,以免引起病害。第一次采收高峰过后,常有发育减退、停止开花的“歇伏”现象,应及早追肥,促使形成第二次结荚高峰。夏豇豆的灌水要视天气降雨情况决定。雨季来临前要做好排水渠道,遇雨天要及时排除田间积水。
夏豇豆长期易受豆荚螟、蚜虫等危害,还常发生锈病等病害,应及早防治。
4、采收:夏豇豆采收期主要在8――9月间,由于气温高,豆荚老化快,因此,应随豆荚长成,适期采收,不要迟采、漏采。