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芥菜采收

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叶用芥菜的耐热、早熟种可分多次采收上市；有些大肉芥菜品种生长期较长，采收期也长。包心芥菜可根据成熟度和天气状况，在叶球已充分长大、不出现爆裂时，选择晴天采收；采收时在植株基部砍下，并使其就地倒放在田间一段时间，再集中放入加工场。
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竹芥菜

        

    

    

        

        

            
腌制芥菜软包装的生产工艺

        

    

    

        

        

            
叶用芥菜病虫害防治

        

    

    

        

        

            
笋形茎用芥菜的栽培技术

        

    

                   

                    

                

            


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