甘蓝细菌性软腐病[Erwinia carotovora subsp. Carotovora (Jones) Bergey et al.]发生普遍,为害较重。
[田间识别] 结球以后发病多是从短缩茎基与叶柄相接处发病。初时病部出现水浸状病斑,植株外叶中午萎蔫,早晚恢复,数天后外叶不再恢复,病部开始腐烂,叶球外露或植株基部逐渐腐烂成泥状,散发出恶臭味。严重时全株腐烂,塌倒于地。
[发病原因] 病菌随病残体在土壤中越冬,也可在窖藏种株,甚至害虫体内越冬。病菌可由雨水、灌溉水、带菌粪肥和昆虫传播,从伤口侵入。病菌喜高温、高湿条件。田间发病与害虫及黑腐病的发生情况关系密切。
[防治要点] ①精细整地,高畦栽培。②施用的粪肥必须充分腐熟,化肥施用要适量,避免施用不当烧伤根系。③均匀灌水,防止土壤忽干忽湿。雨后、灌水后地面不应有积水。④及时防治菜青虫、根蛆、跳甲等害虫。⑤发现病株及时拔除,病穴用石灰消毒。⑥发现病株及时用药剂防治,可用72%硫酸链霉素4000倍液,或新植霉素4000倍液,或50%代森铵800倍液,以70%敌克松1000倍液,或30%绿得保400倍液,或10%抗菌剂“401”600倍液。