羽衣甘蓝(BrassicaOleraceavaracephala)为十字花科甘蓝属一二年生草本植物,又名叶牡丹,是长江中下游地区晚秋和初冬优良观叶植物之一,易于种植,生长迅速,色彩鲜艳,观赏期可以从当年11份到翌年3月。羽衣甘蓝叶色丰富,是盆栽观叶的佳品。
目前国内常见的有3种系列。
一是圆叶系列,叶片稍带波浪纹,抗寒性好。
二是皱叶系列,叶缘有皱摺,在高温条件下比其他品种着色快。
三是羽衣系列,羽毛状的叶片全部具有细碎锯齿或粗锯齿,花头较大,茎干结实,不易弯折,耐寒性强。羽衣甘蓝性喜冷凉,耐寒力较强,对土壤要求不严,喜富含腐殖质的土壤,抗性强。
羽衣甘蓝种粒较大,每克约250---300粒。播种一般在7月下旬至8月下旬。发芽适温为21℃---23℃,一两周发芽。播种前最好用多菌灵或甲基托布津进行基质消毒处理。一般可播于穴盘或苗床中,播于苗床中要求土粒细,平整,浇透水,撒上种子后用精细筛过筛的土覆盖其上,覆土以看不见种子为度,盖上遮阳网。以后要保持土壤湿润,直至出苗。
播种后20天左右,幼苗长至5、6片叶时,可起苗定植于盆中。定植前要对盆土进行消毒,在定植初期,特别需要控制盆土基质的水分,要保持盆土基质湿度在70%左右,太干不利于小苗根部吸收水分和满足植株的水分要求。一般10月下旬移栽至花坛或花盆中。栽入花盆中的甘蓝保持盆土见干见湿即可。