育苗:
早春保护地栽培于12月播种,露地栽培于1月上、中旬播种,温室内育苗,育苗方法有苗床育苗、穴盘和营养钵育苗。苗床育苗:苗床施有机肥,精细整地、平地,苗床宽1.0~1.1米;穴盘、营养钵育苗用草炭:堆肥:园田土按1:1:1混匀的营养土。播种前浇足底水,播种后覆盖一层细土,覆盖小拱棚保温保湿,幼苗出土后撤除小拱棚。幼苗子叶展开后间苗,幼苗长到二叶一心时分苗,5~6叶时准备定植,定植前炼苗,使幼苗适应定植场所的气候条件。 苗期的温度管理:出苗前温度应控制在25℃,出苗后白天控制在20℃,夜间8~10℃.浇水视苗期掌握。
定植:
定植前整地,每公顷施腐熟的堆肥22500千克作底肥,平地做畦,畦宽110厘米,双行定植,株行距45~50厘米×55~60厘米。露地于3月中下旬定植,保护地于2月至3月上旬定植。保护地种植,定植前2~3周盖膜暖地。
田间管理:
定植后及时浇水,后隔5~7天浇第二次水,缓苗后随浇水追肥,每公顷追施150千克尿素,然后松土、除草、保墒、蹲苗,蹲苗期间可进行多次中耕、保墒,以提高地温。在莲座期浇水时,每公顷追施氮、磷、钾复合肥225千克,进入结球期,再随浇水每公顷追施氮、磷、钾复合肥330千克,并保持土壤见干见湿,土壤含水量保持在80%左右。 保护地种植定植后密闭棚,白天温度保持在20℃以上,夜间10℃以上,不低于4~5℃.经7~8天缓苗后,白天棚温超过25℃进行通风,注意不要放扫地风。中后期随着外界气温升高,加大通风,白天保持在15~20℃,夜间10℃左右,上午棚温达20℃时放风,下午降到20℃时关闭风口,当外界夜间最低气温达到10℃以上时,大放风,放底风,并昼夜通风。