一个极具观赏价值同时又非常可口的茄子新品种----“彩茄一号”，由山东菏泽群策科技园蔬菜基地科研人员经过6年潜心研究培育成功。该品种既可当作美化居室环境的盆景栽培，也可作为庭院绿化遮阴的观赏茄树种植。
“彩茄―号”植株，枝叶茂盛，叶色浓绿，通过修剪，可多年观赏。花瓣为淡紫色，黄色雄蕊，总状花序，每个花序着生5个--10个小花，果实直径3厘米--4厘米，长6厘米--10厘米，嫩果浅绿色，约1个月左右转为橘红色，挂果期可长达3个月以上，单株结果可在100个以上。
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