肥料是杜鹃开花的基本条件之一。但必须适时适量施肥，才能使杜鹃花开得大而美，植株健壮旺盛，抗病力强。
杜鹃施肥应在秋季9～12月份和春季1～4月份进行。肥料主要有豆饼、大豆、花生饼、马蹄片、淘米水、鱼水、鸡粪、奶汁、蛋类等，但必须经过沤制，待充分腐熟后再用。沤制的腐熟的肥料可以干用，也可以加水稀释后再用。
施肥方法：鸡粪腐熟晒干后搓成粉状，撒在盆表土上，养分随浇水渗下，效果很好。直径15～20厘米的盆，施一把即可。其他肥料要根据花盆和植株的大小而定。一般3一4年生杜鹃，可用4捏豆饼粉(3个手指为1捏)。杜鹃不宜大肥、浓肥，一般施一次稀淡的液肥即可，以免把植株“烧”死。如果发现叶尖枯焦，多为肥大所致，应立即除肥或换土，然后用大水冲洗几次，以减少肥量。
另外，控制春节开花的应是好品种。目前较好的品种有：青汉牡丹、紫凤朝阳、八宝芙蓉、绿牡丹、凤鸣锦、四海波，这些都是重瓣花，观赏价值和经济价值都很高。
