一、整地作畦普通马蹄莲生性强健,不择土壤。无论是砂土、壤土还是黏土,pH值在6至7.5之间都能生长良好。
种植时可根据温棚情况,将畦做成1至1.2米宽,以便除草和采花操作方便,沟宽40厘米,沟深30厘米,畦面整平,以备下种。
二、栽植种球当最高气温不超过30℃时种植。长江流域,每年在9月初开始栽植种球。先种大球,后种中小球。一定要把大小球分开种植。种植球径在5厘米以上的大球,畦宽1米,每行3个穴;若畦宽1.2米,每行4个穴。芽眼多的,每穴放1个球,芽眼少的,每穴放2个球,芽眼向上。鲜切花生产,覆土厚8至10厘米;种球生产覆土6厘米。作为种球生产还可以把茎芽破坏,这样可以刺激多生小球,但被破坏的种球要立即消毒。种植中小球,可根据球的大小,行距和株距都要小一些,每穴种球也可以放三四个,覆土浅一些。无论覆土深浅,土一定要细。
仔球种植一般采用条播或撒播,覆土厚3厘米。
三、水肥管理马蹄莲既耐水湿又耐肥,浇水在种球下地后就进行,一般采用喷灌或浇灌,浇水一定要浇透,只要土壤表皮泛白就要浇水。在壤土和黏土地种植的马蹄莲不能用浸灌,这样土壤会板结,容易烂根。马蹄莲生长得好坏,浇水很关键。
天气炎热后,马蹄莲盛花期也就过了。气温超过32℃,有的叶片开始泛黄,花的品质下降,地下种球开始迅速增大,仔球也开始生长。这时要逐步控制浇水量,只要土壤保持湿润就行。长江流域进入6月份就滴水不浇,迫使其休眠,等土壤里水分耗尽,整个地上部分焦黄,进入7月份就可以起球了。
马蹄莲整个生长期要施3次肥。第一次是基肥,整地前若条件允许,每100平方米施有机肥10担左右,优质复合肥10公斤,缺磷的土壤要加施过磷酸钙20公斤。如果不施有机肥,每100平方米施复合肥15公斤,磷肥30公斤。施肥后立即翻地,把肥料翻入土中。第二次是追肥,苗高20至30厘米时追施。在行与行之间开沟,用尿素和复合肥按2?1的比例混合后撒在沟里,然后用土盖好,立即浇水。第三次是在马蹄莲含苞时,如果基肥中含有机肥,这次就不施尿素,用含磷、钾量大的优质复合肥,同第二次施肥方法一样。
四、温度、光照和湿度马蹄莲最适宜在温暖而湿度大的环境中生长,最佳生长温度在12℃至28℃之间,如果能保持温度,可以周年花开不断,但在生产上一般不采用,这样一来会加大生产成本,二来无休眠期,容易造成品种退化。超过32℃,马蹄莲就开始进入休眠期,它能耐暂短的0℃至-3℃低温。马蹄莲夏季怕强光,冬季喜阳光,特别是冬春开花期要多加强光照。用于鲜切花生产,最好在起完种球后再去掉大棚薄膜,这样,春天可以增加大棚内的湿度和温度,多出花,出好花,防止倒春寒和干风吹袭;夏季可防连阴雨气温下降,种球得不到休眠。气温高时要加强通风,有条件可用喷灌调控。
五、病虫害防治马蹄莲虫害并不多。每次追肥后7至10天内,用有机磷杀虫剂和甲基托布津或多菌灵500倍液混合喷两遍即可。马蹄莲最主要的病害是根腐病。在生长期要注意观察叶片是否黄化,特别是心叶开始黄化时用地菌净300倍液浇灌根部两三次。浇灌时,要把周围未染病的植株一同浇灌,以控制病害蔓延。发病原因一是采花时浇水不当,二是种球消毒不彻底。
六、鲜切花采集马蹄莲种球从9月初栽种,养护得好元旦、春节鲜切花就能上市。采花时间最好在清晨,其次是傍晚。当花莛从叶腋抽出,苞片外面颜色呈青色,底大上尖时采集就过早了,采后不容易开放。如果待花苞完全开放采集,瓶插时间会缩短,又不耐运输。最佳采集时间是花苞外面颜色开始变白,苞尖也变白,呈欲开之状。采集时用拇指和食指顺着花莛向下一直到叶腋下部,但不要碰伤叶鞘,攥住花莛轻轻一拔就可以了。采后立即将花放在盛有清水的桶里,一定要把花莛放直,绝不能弯曲。也可在冷库里存放,装箱时再分级包装,将过长的花莛用利刀切掉。这里特别提醒,清晨采花到下午才能浇水,傍晚采花到第二天上午才能浇水,这样采后伤口可以愈合,防止发生根腐病。
七、种球收集进入6月开始控水,土壤里所含水分正好供种球生长。经过一个多月的控水,地上部分已经枯黄,地下种球也已成熟。7月是种球收获时期,正值高温季节,马蹄莲种球离土后很容易腐烂。笔者经过多年探索,总结出一套非常有效的办法。从土里挖出种球后,轻轻把根上的土抖掉,不要马上分离大球上长出的小球和仔球,也不要除去大球新长的须根。在大球上方1厘米处切茎,千万注意不要切掉茎芯,否则,非常容易腐烂。然后把球放到平整处晒干或风干,等种球呈半干时再摘除须根,分离小球和仔球。等到八成干时,如果种球量大,把种球摊在地上,用敌克松500倍液,反复数次喷雾,喷一次翻动一次,让整个球面都喷到药液。如果种球量小,可用敌克松500倍液浸种5分钟,然后捞出晒干或风干,存放在干燥通风处。