水仙为什么茎叶拐弯朝向光源的方向生长？这与茎的机能和生长素的分布有关。一般茎的机能是支持叶、花、果实，输导水分、无机盐和有机养料。茎只有向上朝光源的方向生长，才能完成它的机能。
植物体内含有微量吲哚乙酸，由于吲哚乙酸能够促进植物生长，所以取名生长素。生长素为什么能使植物显示出向光性呢？通过实验可知，这和单侧光引起的生长素分布不均匀有关系。向光的一侧生长素分布得少，背光的一侧生长素分布得多。因此，向光的一侧，细胞生长得慢，背光的一侧细胞生长得快，结果茎朝向生长慢的一侧弯曲，也就是朝向光源的一侧弯曲，使植物的茎叶表现出向光性。
