切花采收保鲜:香石竹

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  【其他中名】大花石竹、丁香石竹、荷兰瞿麦、荷兰石竹、康纳馨、康乃馨、康耐馨、麝香石竹 

  【科属】石竹科 石竹属 

  【原产地】欧洲南部地区 

  【植株性状】香石竹为多年生草本植物。株高30~70厘米。花单生,或2~5朵呈聚伞状,径8~9厘米;花梗长;花瓣5,连生,倒卵形,瓣片先端有不规则齿裂,具白、粉,紫等色;栽培种常为重瓣。自然花期4~6月。 

  【切花采收】收获部位为香石竹生有花朵的枝条。当花蕾充分膨大、完全透色时即可采收,操作最好在上午气温较低时进行。产品先暂放在无日光直射之处,尽快预冷处理。 

  【分级】所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级:一级切花的长度为100厘米左右;二级切花的长度为90厘米左右;三级切花的长度为80厘米左右。相同等级的切花长度之差,不宜超过标准的±2厘米。亦可参照中华人民共和国农业行业标准进行分级。 

  【包装】将相同等级、品种的香石竹花枝20支一束捆绑固定,分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。 

  【保鲜管理】可以把切花置于相对湿度为90%~95%,温度为0~4℃的环境中进行贮藏。紧蕾期采收者0~1℃,松蕾期采收者3~4℃。当大规模生产时,亦可采用气调贮藏。当储运时,香石竹可耐较长时间的干藏。但在开箱后必须尽快将其插入水中,亦可使用市售保鲜液延长瓶插寿命。应该注意环境通风,避免乙烯积累,以防“睡眠”现象发生。 

  【存放期限】按照上述方法处理,香石竹的花枝通常紧蕾期采收者能够存放25~30天,松蕾期采收者能够存放达50~60天。 

  【园艺应用】香石竹花色丰富,水养寿命持久,它是母亲节必不可少的礼品用花。亦广泛地用于多种插花作品中。 

  【上市提示】香石竹切花的供货时间,主要集中于每年的4~6月。返季节生产的切花,上市时间可达周年。 
 


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