科属：属兰科

　　植物种类：是单子叶植物，为多年生草本

　　形态特征：

　　高20一40厘米，根长筒状。叶自茎部簇生，线状披针形，稍具革质，2至3片成一束。总状花序，花被2轮，肉质状，内轮3瓣中，2瓣向上直立，下方一瓣唇形，向外反卷，上具紫红色斑或无，雄蕊和花柱合生成合蕊柱，花色由黄褐至浅黄，以不具褐色的纯颜色者为贵异。萌果三角形，种极小。

　　产地分布：

　　兰花通常分为中国兰和洋兰，中国兰主要产于亚洲的亚热带，主产于我国长江流域各省山区、西南、华南和台湾各地亦有分布；洋兰大多产在热带和亚热带林区。

　　用途：

　　中国兰在我国的栽培历史已有一千多年，极具观赏价值：其叶铁线长青，其花幽香清远，发乎自然，被人们称为“第一香”、“国香”。

　　品度兰花：

　　兰花高雅、艳丽、神秘，文化内涵丰富，是花卉世界里最名贵的花卉.

　　世界上许多国家将兰花定为国花。我国早就将兰花称为国兰。

　　国兰

　　欣赏与实用：

　　中国文人及中华文化，非常推崇翠竹、红梅、青松。但是竹――清雅而无香，梅――花艳而无叶，松――叶苍而无花。唯兰花集竹、梅、松三者之优点于一身，朱德元帅曾有诗赞兰花；“浅淡梳妆原国色，清芳谁及胜兰花。”

　　形态特征：

　　兰花具有清雅淡素、不与群芳争艳的花；有清馨幽远的香，被誉为“香祖”、“国香”、“天下第一香”，迄今为止，世界上尚未发现天然植物香料和人工合成香料中，有任何香味超过兰花者；有刚柔并济、婀娜多姿、四季常青的叶，被郑板桥赞为：“风虽狂，叶不伤；品既雅，花亦香。”自古以来，我国人民就非常喜爱兰花，歌颂兰花的诗词歌赋，不胜枚举，形成了一种融华夏道德修养、人文哲理于赏兰、品兰之真谛的兰文化，正是“一株兰草千幅画，一箭兰花万首诗”。兰贵幽香。国兰的芳香贵在幽雅、温和、纯正而无异味。异味太强烈，则不佳。若兰花不香，则不可取。

　　兰花花瓣的形状很多，大致可分为野生型的狭长的“竹叶瓣”；较好的为形似水仙花瓣的“水仙瓣”；更名贵的为“梅瓣”及“荷瓣”，花瓣宽、短而肥厚，花瓣之间结构协调，风度典雅。兰花的颜色，传统品种以翠绿、淡雅、纯净为珍品，杂色、混浊、暗淡为下品。一般的兰花，唇瓣上常有紫红色的斑点，称为彩心；如果唇瓣纯绿、纯黄、纯白，则称为素心，为名贵品种。有花时赏花，无花时观叶，“惜叶犹如惜玉环”，其绰约风姿都各具神韵。难怪古人有“清风摇翠环，凉露滴苍玉”、“看叶胜赏花”的赞誉。

　　兰贵新异：

　　过去，传统品种的兰叶上如有斑点或条纹，则视之为“病态”、“异物”，斥之为下品。现今，随着人们追求新异、崇尚时髦的欲求和欣赏习惯的演替，却欣赏叶片上白色或黄色的斑块及条纹，称为“叶艺”，并根据斑纹的色泽、数量、形状及分布位置等不同情况，已命名数以百计的新品种。新异性在叶形上体现为宽、短、矮、扭曲等，在花形上体现为畸形的奇瓣、重瓣、缺状，只要性状稳定都可选育成珍稀名贵品种＿一盆“达摩兰”叶短而厚，表皮似蛤蟆皮，价值百万元；一盆叫“大屯麒麟”的墨兰，花有3层，每层上有萼片与花瓣数十枚，十分奇特，价值几十万元。要不前些年兰花怎么会被称之为“绿色股票”、“绿色古董”、“绿色金子”，被人炒来炒去，犹如当年荷兰人炒郁金香一样呢！那种不正常的现象，和几年前东北炒君子兰、江南炒五针松一样，给市场造成混乱及危害，令人们记忆犹新，势必偃旗息鼓。

　　这绝非兰花的本性所致。兰花还是兰花，以其观赏价值和实用价值，悠悠千年，倾倒众生，风靡海内外。据《本草纲目》记载，服用素心兰能防皱，即现代医学所指的抗衰老作用，花梗能治顽癣，根具有退高热、消除咽喉肿痛、失音等功效。

　　贵兰价值：

　　兰花释放的香气，能辟去周围空气中的浊气。韩国爱兰赏兰的人很多，在他们的办公室里，往往可以看到兰花。韩国的医院明确规定：病人住院只能送兰花，其余的花都不准送人病房。兰香催生，在四川、闽西永福的农村，至今尚有让临产妇闻兰香的习俗。至于那味香鲜嫩的兰花朵，还是上乘的美味佳肴，可作“兰花火锅”、“兰花肚丝”、“兰花汆丸子”等。

　　鉴别与选择：

　　国兰是兰科兰属的多年生常绿宿根草本植物。兰科植物按其原产地的自然环境，其生长方式有三种类型：一是附生兰，附生在树干、岩石或悬崖上；一是腐生兰，生存于地下腐朽的植物体上，只在开花时其花序伸出地面之上；一是地生兰，根系生长在混杂落叶、腐殖土和砂石的土壤中。中国兰花都属地生兰类，约有数百个品种。

　　中国兰花虽然花小而不鲜艳，但清香四溢，叶态优美，深受我国和日本、朝鲜等国人民的喜爱。

　　中国兰依开花时间分为5类：

　　春兰：又称草兰、山兰、朵朵香、一茎一花等。根长而细，很像绳索，叶片很短。花期2――3月，一花梗上生花一朵，很少二朵，花茎直立比叶短。花直径4――5厘米，浅黄绿色，通常在萼片及花瓣上有紫褐色的条纹或斑块。其变种和变型多，花形也不同。名贵的有宋梅、万字、龙字、集圆，日本人称之为“四大天王”。

　　惠兰：又称夏兰、九子兰、九节兰、一茎九花。叶比春兰直立而粗长，叶缘粗糙且有锐利细齿。花期3――5月，一花梗上着花6――18朵，花茎直立与叶等长。花直径5――6厘米，花浅黄绿色，唇瓣绿白色，有红紫斑点。白花茎的花很香，紫花茎的花微香。名贵品种有程梅、荡字、送春、温州素等。

　　建兰：又称雄兰、骏河兰、秋蕙、秋红、剑叶兰。叶较春兰宽长而坚挺。花期6――10月，一梗着花4――18朵，花茎直立较短。花直径4――6厘米，浅黄绿色，有紫红色条纹。香味浓烈，最受欢迎。名贵品种有金丝马尾、银边大贡、玉枕。

　　寒兰：叶狭而直立。花期冬春。花茎直立，细而坚挺，与叶等高或高出叶面，着花8――12朵，有黄、白、绿。紫、桃红诸色。我国大陆受传统的影响，对寒兰不够重视，近些年来才栽培逐渐增多。日本兰界对寒兰却很重视，栽培较普遍。台湾省兰界受日本影响，对寒兰的栽培比较多，在栽培中分成以观花为主的花兰和以观叶为主的叶艺寒兰。

　　墨兰：又称报岁兰、拜岁兰、丰岁兰、献岁兰。叶光滑，光端尖，直立。花期http://www.cnefs.com'>春节前后。花茎直立、粗壮，通常高出叶面，着花7――17朵。花瓣多具紫褐条纹。名贵品种有绿墨。仙殿、水照春红、自墨、凤尾报春等。

　　中国兰的文化渊远流长。它的内涵几乎与中华文化同时起源，同步发展和提高，经数千年的积累和提炼，中华兰文化博大精深。在花卉世界里任何一种其它花卉的文化内涵是无法与兰花比拟的。

　　论花香，众香国里唯兰香为国香，香盖百花众卉。香得文雅、香得幽远、香得使人去烦荡浊。

　　评花色，兰花具有人们可以想象到的一切颜色，以及无法形容的中间色彩。中国兰更是独树一帜，以淡雅的色彩取胜，更妙的是无色胜有色，不以色迷人。

　　审花形，兰花的花形以人体美为标准。人体美是万物美之最。兰花能包容众花之美，即可以包容梅、荷、水仙、菊、牡丹等等名花之美，而没有任何一种花卉能包容兰花。

　　由此可见，兰花在花卉世界里的地位，无论从哪一方面来评论，都是最高的。