兰花为兰科常绿宿根草本花卉,分为地生兰和气生兰两大类。
气生兰又叫附生兰、洋兰,气生兰具有气生根,假鳞茎较大,叶片宽阔,花序弯曲或下垂,花卉奇特,色彩丰富,无香味或少香味,故以花的色及形取胜,常作切花用。
地生兰又叫中国兰,是我国栽培的传统种类,是生长在土壤中的兰花,不具气生根,假磷茎较小,叶片狭而薄,花序在立,叶姿优美,花香味浓,素以其色及味取胜。我国普遍栽培的地生兰主要品种有:
春兰:又名革兰,叶狭线形,叶缘有细齿,叶脉明显,根肉质、白色。花单生或双生,黄绿色,也有近白色及紫色品种,香味清雅。早春2―3月开花。春兰的品种较多,通常以花瓣的形状,分为梅花瓣型、水仙瓣型、蝴蝶瓣型、素心瓣型等花型。
蕙兰:又名九节兰,叶线形,比春兰宽而长,较挺拔直立,叶缘粗糙。花由5―13朵组成总状花序,淡黄色,唇瓣白色,上具紫红色斑点,香味浓,花期为4―5月。
建兰:又名秋兰,叶带形,长达50厘米左右,叶缘无锯齿。花由6―12朵组成总状花序。黄绿色至淡黄褐色,上具暗紫色条纹,香味浓,花期8―9月。
墨兰:又名报岁兰,叶片最长达60-80厘米,宽大肥厚而光滑,挺拔近直立。每花葶着花5―10朵,花色深,上具紫褐色条斑,香味淡,春节前后开花。
合生:又名小蜜蜂兰,叶短,宽而平滑。花葶斜出,比叶片还短,每葶着花5―20朵,花型小而密集,外瓣赤褐色,无香味,冬季至早春开花。
寒兰:叶似建兰;狭而直立。花葶细而直立,上面着花5-7朵,花小瓣狭,有青、紫、桃红、白、黄等多种花色,有香味,冬春开花。
兔耳生:叶片短,呈狭椭圆形,基部具有长柄,花攀高约20厘米,着花5―6朵,淡绿色有淡香味,唇瓣不明显,3裂,中央裂片反卷,白色上有紫色条斑,花期为5―7月。
地生兰喜欢温暖而温润的气候条件,不要求很高的土壤含水量,但要求较高的土壤湿度。兰花属肉质须根系,根茎也在地下生长,与报系共生的根茎也需要良好的通气条件,如果土壤水分过多,不但生长不良,有时还会枯死。