小更新对枝条细弱、树冠内膛出现枯枝、树势开始衰退、花量逐渐减少的树，要疏剪其内膛枯枝、严重的病虫枝、徒长枝，短截树冠上部细弱枝，对衰退的主枝进行适当的回缩修剪，促使其基部萌发新梢，增加花枝数量。
中更新树冠衰老并出现残缺、枯枝明显增多、开花稀少外移、内膛严重衰退的树，除疏剪枯枝、病虫枝外，应对主枝重回缩修剪。从强壮分枝处进行剪截，剪截主枝长度的1/5至1/4，刺激其基部隐芽萌发，形成侧枝，恢复树冠。新梢生长到一定长度时摘心，促进分枝，增加枝量，恢复正常开花。
大更新树势严重衰弱、大部分枝条枯死、树冠残缺严重、开花极少甚至不开花，这类树要动大手术，进行主枝更新。衰老严重的要从基部切锯，一般剪锯主枝的1/3至1/2，刺激主干或主枝基部潜伏芽萌发。新梢抽生后，进行抹芽定梢，培养新的主、侧枝，形成新树冠，达到“返老还童”。之后对新梢摘心，促进分枝，增加花枝形成量，恢复其旺盛开花。
