学名：Nelumbomucifera
英名：HinduLotus
别名：莲花、芙蕖、水芝水芙蓉、莲
科名：睡莲科
形态特征：
地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。
产地及生长习性：
原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早在周朝就有栽培记载，性喜温暖多湿。
用途：
荷花花大叶丽，清香远溢，出污泥而不染，深为人们所喜爱，是园林中非常重要的水面绿化植物。
荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。
盆栽荷花养护:
把藕栽人盆内之后，放在庭院或阳台通风良好的向阳处。
刚栽时水宜浅，水深约2厘米，以利提高土温，促使种藕尽快萌发，待钱叶长出以后，再逐渐加深水位；浮叶长出后，水可放满盆，以后每天清晨添水一次。荷花十分耐肥，出现立叶后，可追施1～2次腐熟的饼肥水，但氮肥不宜过量。随着植株增长，将浮叶及部分小立叶埋人盆中泥内，使盆内叶片不致拥挤，而且高矮适当，分布均匀，通风透光。生长发育期间要注意防大风吹袭，以免吹折叶柄。
同时注意随时清除烂叶污物，并喷洒杀虫剂，防止蚊子孳生。天气凉爽后，荷花处于长藕时期，更要保证充足的阳光，保护好叶子，以便能制造更多的养分供藕生长。此时，盆内水位也应逐渐降低。降霜后，叶子枯黄，剪掉残枝，清除杂物，移人冷室内，室温保持在3℃～5℃即可。这时盆内蓄水l厘米或将盆水倒尽，使盆土保持潮湿状态。不需光照。
