台湾青枣品种众多，目前综合性状最好、种植面积最大的有“五千”和“高朗1号”两个优良品种。“五千”品种在我国台湾省80年代育成，以果大、肉脆、风味好、品质优而著称，多次获得台湾省青枣品种评比第一名。该品种单果重约80-130克，果实卵圆形，底部有一条纹路把果实分隔成两半，一半高些，一半低些，皮薄，浅绿色，成熟后呈黄绿色，肉质乳白色，脆嫩爽口，有香味。含糖度为13°-15°。是青枣之珍品。该鲜果售价高出其它品种1-2倍，东莞兴农农场陈进丁先生（台商）种植的“五千”品种，其鲜果售价为30元/公斤，1999年该场生产的7.5万公斤果实，不出果场就销售一空。“高朗1号”又称“五十种”或“五十子”，其树形、叶形、叶脉等与“五千”品种十分相似，果形比“五千”品种稍大，单果重约90-140克，果实底部较圆正，但甜度和风味比“五千”品种稍差些。
据统计，1999年广东、广西、海南等地种植台湾青枣面积已超过2000公顷，但至少有60％是劣质品种。这些劣质品种一部分来自台湾或本地生产的福枣等品种；另一部分来自外地的酸枣，最多的是来自越南的毛叶枣。这些劣质品种种植效益低，甚至会给广大种植者造成较大经济损失。
如何选购优质的台湾青枣种苗呢？第一是选择信用可靠的单位购种，同时应向售苗单位索取购苗收据或发票，并将票据保留到果树挂果为止，一旦发现是假劣种苗，可向售苗方索取赔偿。第二是观察售苗单位的母树是否是优良品种。第三是细致观察苗木的特征，分清优良与劣质种苗。第四是结合好种植时间选购种苗，一般在2-5月种植，在夏秋冬季种植时，一定要购买袋装苗或泥头苗。
