冬枣花期正值北方干旱少雨的干热风报季节，空气相对湿度低，对花粉发芽及花器均有不利影响，易产生焦花现象（即花朵未经授粉就干枯）。据笔者调查，干旱年份冬枣焦花一般在20％～40％。花期喷水可以提高空气湿度，减少焦花，有利于花粉发芽和授粉，提高坐果率。喷水时期应选初花期到盛花期，一天之中的喷水时间以傍晚最好，因傍晚温度下降。蒸发量低，喷水后空气湿度保持时间长，特别是冬枣开花散粉时间一般在清晨的6～8时，为其授粉提供了良好的小气候。中午和下午气温高，蒸发量大，叶面喷水后十几分钟即可蒸发干，维持湿度的时间短，故效果不好。喷水次数视天气而定，干旱年份应多喷几次，反之可以少喷几次，一般喷水3～4次为宜。喷水范围越大，效果越好。因此，提昌大面积喷水。
