冬枣栽培有学问

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    冬枣正越来越引起枣农青睐,若需种好它,还需明了其中的科学。 

  冬枣在10月下旬至11月上中旬成熟,个大,平均果重40克左右,最大果重达80克,使人们在寒冷的冬季仍可以尝到甘甜可口的鲜枣。冬枣当年种植,每棵当年就可收鲜枣1公斤左右,还可收50―100个接穗,收入在100元左右,一家一户种上100棵冬枣,年收入可达1万元。随着树龄增长,产量提高,收入会越来越多,种好冬枣主要应抓好以下几个环节: 冬枣的育苗。冬枣的育苗和普通枣树的育苗方法一样,普通枣树必须经过嫁接才能成为冬枣。我国大多山区、丘陵野生酸枣资源丰富,可直接利用酸枣嫁接成冬枣,在酸枣资源缺乏的情况下,可采用酸枣核育苗嫁接成冬枣。首先选用发育好的成熟酸枣果加水搓洗,去掉外皮,再放入水中浸泡50个小时,然后于12月初选背阴处挖深0.5米左右的坑,坑底放10厘米厚的沙,将枣核和沙混合放入水中,用草席和土盖严,使坑内的温度保持在3―10℃,湿度在90%。选择土壤肥沃的沙壤土,根据发芽先后分批播种,培育砧木以宽窄行为宜,以利嫁接操作,一般株行距为5厘米*30厘米,播后浇足水,覆盖土3厘米,用地膜直接覆盖,待出苗后及时破膜,使芽外露,并及时中耕,除草,施肥,打药,灭虫,苗高20厘米打头。

    冬枣的嫁接。冬枣一年四季可嫁接,第一年育的苗,当年一般不要嫁接,可于第二年春季在苗高10厘米处直径在0.5厘米以上嫁接,具体作法:在离地面10厘米处截断砧木,断面要平,将接穗(1―2个芽眼,在嫁接前需经过腊封)下部正负两面各削一刀,刀口约2―4厘米,削成扁楔形,再采用劈刀将砧木正中向下劈开,长度以接穗和砧木的形成层对齐,上面露白0.5厘米,最后扶正,用薄膜包严嫁接处和接穗切口。 冬枣的移栽。在正常情况下,先嫁接后移栽,移栽时间在春秋两季,即12月份至来年4月中旬之间,秋季在落叶后地冻前进行,春季在解冻发芽前栽植,栽植时先将苗木放在清水中浸泡10小时,然后定植,栽植的密度根据肥地宜稀薄地宜密的原则,合理密植,株行距一般以2米*3米为宜,一亩栽100株左右。 冬季适应性强,北到辽宁,南到广西、广东,西到新疆均有枣的分布,冬枣不论酸性土碱性土,砂质土或粘性土均可,但以肥沃沙壤为最好,忌严重内涝地块。 

  冬枣的管理。1.肥水的管理。枣树虽耐瘠薄,但合理施肥浇水是增强树势、提高产量、实现高产稳产的重要措施。移栽前施足基肥,移栽后根据树势强弱,施入复合肥,以氮肥为主,配合磷、钾肥,追肥后掌握四个关键时期即萌芽期、开花期、幼果期、果实增重期。


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