2002年冬季华北地区气候异常多变，初冬季节出现了寒流的侵袭，气温急剧下降，进而又下起大雪，之后就出现了长时间的低温天气，据气象部门提供的资料表明，这是该地区近50年以来最冷的年份。寒冷天气使大部分果树遭遇了冻害，尤其是冬枣树受到的冻害更为严重。原本抗寒性能较好的冬枣树也在原产区出现了死树、死苗、死枝的现象。枣树受冻以刚刚定植的二年生苗和当年嫁接尚未出圃的一年生嫁接苗最重，受害较重的地块达到90%以上，集中连片上万株、甚至几十万株不能出圃，枣农损失惨重。
1.2002年冻害发生的部位及原因分析
冬枣树的冻害经历了初冬冻害和冰冻两个过程。10月中旬，树叶还未落叶，树液还未完全回流，营养物质还未及时转化和贮存、没有进入休眠期，气温突然下降，导致细胞体内发生结冰，破坏了原生质的结构；紧接着又普降大雪、大雪过后又遭遇很长时间的低温天气，持续低温更使枣树雪上加霜，在树上形成冰冻，而且持续时间较长，使树体受冻。
冬枣树受冻害主要表现在嫩枝冻害、枝条冻害、枝权冻害和接口部位冻害几个方面：①发育不成熟的嫩枝，因组织不充实，保护性组织不发达，受冻害而干枯死亡；②接口部位冻害。在接口部位以上10厘米处，正是地面积雪处，长时间低温，使其树皮受冻、木质部和树皮变褐，轻则在树干的阴面发生局部冻害，重则形成环状坏死，发芽后植株逐渐抽干、萎蔫，最后全株死亡；③枝条冻害。发育正常的枝条，其耐寒力虽比嫩枝强，但是温度太低时也会发生冻害。有些枝条外观看起来无变化，但发芽迟，叶片瘦小或畸形，生长不正常，剖开木质部色泽变褐，而后形成黑心，严重时整个枝条干枯死亡；④枝权冻害。受冻枝杈皮层下陷或开裂，内部山褐变黑，组织死亡，严重时大枝条也死亡；⑤另外，还可能出现根系冻害和花期冻害。
2.冻害发生后的一些补救措施
冻害已经发生，春季的补救措施如下：①发生冻害后，不要进行冬季修剪，第二年春天发芽后，根据受冻情况修剪，轻剪长放，少留花芽，减少负载量；②春天及早追施尿素，发芽后进行叶面喷施尿素，促使树体尽早恢复树势；③早春及时刮除已干枯或腐烂的皮层和根部死皮，涂5度石硫合剂保护伤口，消灭病菌，防止腐烂病等病害的发生，然后扒开干周直径1米范围的表土晾根。一般1～2周可以恢复生长；④防病冶虫。果树受冻后，易遭病虫危害，要及时喷洒农药。常用杀菌剂有：50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液，50%退菌特可湿性粉剂600～800倍液。常用的杀虫剂有40%乐果乳剂1500倍液，50%辛硫磷乳油1500倍液，50%敌敌畏乳油1000倍液，2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液，20%害扑威乳油500～800倍液。
