一、 果园基本情况
该园1993年春建园，面积800亩，位于山东省枣庄市薛城区南石乡龟山基麓坡地，属粘质壤土，土层厚40－60CM，其下层为青石板或砾石，土壤有机质含量为0.97%,ph值为7.2，年降雨量800－830MM，5－6月份干旱，9月份干燥，降雨量多集中在7月中旬至8月中旬。年平均气温为14.2度，最高气温40度，最低气温为－20度，无霜期200.3天。 薛城冬枣于10月下旬成熟，单果重26G，果实丰产性极强，定植的当年100%的株率开花。
二、 整地建园
(1)栽前整地施肥 1992年秋冬将撂荒坡地挖1m见方、深60cm的定植大穴，每个穴内施入作物秸杆10Kg、优质土杂肥30Kg、磷酸二铵2kg，灌足水沉实。
(2)苗木 当地自己培育。选用野生酸枣作砧木，2年培育的干径粗度1－1.5cm、高80－120cm的优质壮苗。
(3)栽植 每亩栽56株，株行距3m×4m.春季芽萌动时栽植。栽前用100×10-6ABT生根粉浸泡10分钟，栽后整平树盘、覆上1M见方地膜。
三、 综合管理
第1-2年
(1)土肥水管理 每年秋季向树盘外挖穴深翻1M×0.6M，每株施入优质大粪10KG，磷肥1-2KG，氮肥0.5KG。每年发芽前和果实膨大期追2次速效氮肥，每株0.5KG，采取树盘撒施，施后浇水。在5、6、9月份干旱时各浇1次水。
（2）整形修剪 按纺缍形整枝。整成干高60－80CM，主枝10个左右，基角80度， 主枝在中干上呈纺缍形排列，主枝间距30－40CM。第1年定干高度80－90CM。第2年按30－40CM间距选留主枝，其他枝条疏除。生产季节主枝拉枝成80度角。
（3）病虫害防治 7月下、8月上旬各喷菊酯类农药防治枣尺蠖。
第3－5年
（1）土肥水管理 继续向树盘外挖穴深翻，其宽度和深度仍为1M×0.6M。每株秋施基肥秸杆5KG，土杂肥30KG，磷肥2KG，氮肥0.5KG。3月上旬、7月份、9月上旬各追1次速效氮肥，各株用量0.5KG。5－9月份，每隔半个月或结合喷药，喷3－5次0.4%尿素、磷酸二氢钾、Ca肥等叶面肥料。每次施肥后立即浇水，浇封冻或化冻水，全年共浇水5次。
（2）整形修剪 冬剪:此期树形基本形成，修剪要重点解决通风透光条件，注意疏去直立旺枝、萌蘖枝、徒长枝、过密枝，轻短截或不短截，待结果衰弱后回缩，注意保持大中型枝组间距40－50CM，枝条间距10－20CM。夏剪：主要任务是控制枣头和直立旺枝的生长。在枣头迅速生长期对生长位置不当、不作主枝延长枝、更新枝的枣头进行摘心，摘去枣头顶端2－3片嫩叶。
（3）病虫害防治 冬季耕翻树盘消灭越冬病虫源。5月中下旬喷1－2次菊酯类农药防治枣步曲、枣粘虫等。6月下旬喷1次80%的DDV＋50%退菌特各为800－1000倍，防治叶蝉、红蜘蛛、枣尺蠖和炭疽病。7月下旬喷2次菊酯类农药防治桃小食心虫和叶蝉。枣锈病严重年份再加粉锈宁或菌锈敌。在麦收前，汛期前、成熟前喷等量式200倍波式多液，防治早期落叶病和果实病害。
（4）提高从果率 6月上中旬盛花期喷5×10－6－15×10－6赤霉素1－2次，或环剥，宽度为0.3-0.6cm,可有效地促进坐果。
