中华玉梨是中国农科院郑州果树所以大香水为母本、鸭梨为父本杂交育成的梨树新品种。该品种果实大，平均单果重250克，最大单果重达600克。果实粗颈葫芦形或卵圆形，外观似鸭梨。果皮绿黄色，果面光洁，套袋果洁白如玉，外观极美。果肉乳白色，汁液多，肉质酥、脆、甜、爽口，清香味浓，无石细胞，果心小，可溶性固形物含量12―13.5%，切开后放置48小时果肉不变褐。果实9月下旬成熟，极耐储藏，常温下可储藏到第2年3―4月，土窖可储藏到第2年6―7月，果肉不糠心，果皮不变色。该品种结果早，一般栽后2―3年即可结果，盛果期株产50公斤以上。以短果枝结果为主，连续结果能力强。生长势旺，萌芽率高，丰产稳产，大小年不显著。
该品种适应性广，抗旱、耐寒、抗病。有关专家认为，该品种与目前我国广泛栽培的砀山酥梨、鸭梨相比，成熟期更晚，品质更优，抗病性更强，适应性更广，是酥梨、鸭梨的最佳换代品种。它将成为我国晚熟梨的又一当家品种，是今后梨果业创汇的拳头产品。由于自花不实，种植时须搭配授粉树。
