软儿梨、属秋子梨系统,在青海东部湟水中下游地区广为栽培。软儿梨适应性强、抗旱耐寒、耐瘠薄、病虫害少,对土壤选择不严。软儿梨采收贮后果肉变软,汁增多、香味浓、甜酸,品质佳。冻藏后果味更浓,深受群众欢迎。软儿梨幼树和初果树生长势旺,为使幼旺树尽快结果,通过加强夏季修剪,控制强旺枝的生长,促进花芽分化、可尽快成形。
1、软儿梨的生长特点
软儿梨树体高大、干性强,年生长量达50cm~100cm以上,顶端优势明显。自然生长的梨树,树冠郁闭,枝条密生、交叉、重叠,内膛空虚,树势衰弱;光照和通风不良,易发病虫;产量不高,果实品质低劣,易出现大小年结果现象。幼年梨树成枝力低,但萌芽率高,枝条脆硬,果台枝后期易形成结果枝群。软儿梨以短果枝结果为主,年年丰产,4~5年生开始结果。
2、夏季修剪的意义
夏剪是果树生长期内的修剪,可弥补冬剪不足。软儿梨结果后,枝条生长细弱、凌乱,树冠郁闭,通风透光条件不好,不利养分供给和新梢生长,影响花芽分化和产量的提高。夏剪易发现枯死、病虫枝、疏除竞争枝和密挤枝。不同方法和不同强度的夏剪技术、可调节生长和结果的矛盾。改善通风透光条件,提高叶片光合作用强度,增加养分积累,利于花芽形成。夏剪可促进营养积累,达到高产、优质的目的。衰老树的更新修剪,可使老树复壮,延长结果。合理修剪可使新梢健壮,营养枝和结果枝搭配适当,不同类型、不同长度的枝条保持一定比例,并使结果枝分布合理,连年形成健壮新梢和足够的花芽,果实品质优良、大小均匀、色泽好,产量高而稳定。夏剪可使生长和结果关系基本平衡,实现连年高产,尽可能延长盛果期年限。
3、软儿梨夏季修剪的时间和方法
3.1夏季修剪 是在6、7月份新梢长到一定长度后,对树体外围竞争枝、树体内膛的直立枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝、徒长枝,在枝条基部疏除,对一些可利用的枝条进行拉枝、拿枝、捋枝、摘心,抹芽等工作。 青海东部夏剪适宜时间为6月中下旬。幼果膨大期,6月未进行夏季修剪的幼、旺树,6月下旬必须搞好开角、拿枝、摘心、扭梢、环割。
3.2夏剪方法 采用抹芽、疏枝、短截、拿枝、摘心等方法。 对幼树的竞争枝待其长到20cm可轻度控制摘心、徒长枝、直立旺枝进行摘心,控制其生长,促其成为骨干枝。6月中下旬可疏除密挤枝,留下有空间的枝重截,基部留下3~5片叶为宜。夏剪结合整形,6月上中旬必须搞好开角、在生长初期,也可在秋季(9月下旬~10月中下旬),对盛果期、结果后期梨树,疏密挤大枝、树冠落头,可减少冬季修剪时工作量。
3.2.1除萌和疏枝 抹除5cm以下的嫩芽,称为除萌;疏除5cm以上过密的新梢,称为疏枝。通过除萌和疏枝可以减少养分消耗,改善光照条件,选优去劣,提高选留枝的质量。育苗过程中,应及时抹除砧木苗距地面5cm以内的萌芽,保证嫁接部位光滑;嫁接苗要抹除整形带以下的萌芽和新梢。
3.2.2摘心:6~7月份适宜,在新梢生长期中(5月至8月),将梨树先端摘除5~10cm的嫩枝。通过摘心,可以抑制新梢生长,促进侧芽萌发,增加分枝,增强养分的积累,有利于枝条越冬。对于生长旺盛的幼树,骨干枝的延长枝摘心,可减少光秃带,促生二次枝,增加中短枝的数量。软儿梨要进行多次摘心,才能有效控制生长。
3.2.3环剥即环状剥皮,把枝条的皮剥下一圈,使环剥口以上的枝积累较多的养分,促进花芽分化。时间在6月中、下旬,环剥的宽度为枝条直径的1/3~1/5。剥去一片皮层叫环状剥皮,皮层不剥去叫环切,环剥宽度为枝条粗度的1/10,一般为2~5mm。
3.2.4扭梢(拿枝) 对于生长过旺,但又不宜疏除的枝条,可用扭梢的办法抑制其生长。方法是用手掐住枝条,基部留一段,在木质化部位,旋转180°,扭伤但不扭断枝条,把枝条弯下来,别在其他枝上。通过扭梢可以抑制枝条生长,促进成花,基部一段还可用来培养结果枝组。扭梢的时间与环剥一致。拿枝是用于对旺梢自基部到顶端捋一捋,伤及木质部但不折断。
3.2.5撑、拉、压、坠:在7月中下旬,对着果量大的结果枝组用木棍将角度撑小或用绳拉在中央领导干上或坠压重物开张角度。增加枝条的生长强度,使枝条形成较多的充实短枝,促进花芽形成。
3.2.6疏果 对于在一个枝节或叶从枝上结果过多的枝条要根据负载情况和枝叶比进行疏果,要疏二次,第一次在座果后,第二次在幼果长到1cm以上时。
4、衰老梨树的更新复壮
4.1软儿梨树达50~60年生,开始表现衰老,膛内空虚,主枝先端抽生的新梢很短,甚至不抽枝。衰老树的骨干枝头,经多年后结果而下垂,须在骨干枝的中、下部,于6~8月生长季节找良好的背上枝进行回缩,抑前促后,增强营养生长,每年更新1~2个枝,逐年回缩更新。对萌生的新枝,加大培养形成新的骨干枝。
4.2结果枝组的修剪 树膛内的枝组,要适当回缩,冠内潜伏芽萌生许多徒长枝,可用来培养较大的枝干,充实残缺不全的树冠,培养新的枝组,增加结果面积,对空间小的部位的徒长枝,轻剪长放,促生花芽,培养成中、小结果枝组。