哈桑(葡萄)

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?  一、选育单位:中国农业科学院特产研究所

?  二、品种来源:1992年10月从俄罗斯引入。哈桑母本是远东美人,父本 是两性花山葡萄。远东美人是山葡萄×欧亚种葡萄“阿斯特拉罕”。

?  三、特征特性:?

?  嫩梢黄绿色,无绒毛。幼叶绿色,叶上表面有光泽,叶背叶脉间绒毛较少。成龄叶 片中等大心脏形,绿色,浅三裂,叶柄绿红色,叶柄洼呈拱圆型。一年生成熟枝条紫褐色, 节间短,枝条横截面近圆形。两性花。?

?  果穗小,平均穗重104.2克,最大穗重205克,果穗长×宽为11.4厘米×7.2厘米,歧肩圆 锥形。果 粒着生紧密,果粒圆形,果皮蓝黑色,有较厚果粉,果粒平均重1.08克。果皮薄,皮下有紫 红色素,果汁桃红色,略有肉襄,果皮易与果肉分离。多汁、有草莓香味。果实含糖(可溶 性固形物)高达?19.3?%,总酸1.50%,出汁率76.2%。?

?  在近10年的生产栽培中未发生葡萄灰霉病、白粉病、白腐病、黑痘病等葡萄重大病害。基本不发生霜霉病害。?

?  在集安市岭南4年的区域试验,越冬不埋土防寒无冻害,吉林市左家地区露地越冬(不防寒),个别年份出现枝蔓冻害。

?  四、物候期:5月上旬萌芽,6月上旬开花,9月上旬浆果成熟。

?  五、产量结果:开花结果早,连年丰产,建园定植二年生树开花植株占 总株数?72.8?%,平均株产1.67公斤,公顷产量6700公斤。

?  六、栽培要点:?

?  1、园地选择:“哈桑”耐旱怕涝,园地应选择土层深50厘米以上的缓坡地块。如果土层薄 可开沟换土。地势低洼、土壤粘重和排水不畅的平地不能选择建园;?

?  2、适宜架式:适宜单臂篱架或小棚架栽培。篱架株行距0.8-1.0米×2.5米,小棚 架1.0×?3.0?米;?

?  3、培育壮苗:要选择根系发达、枝蔓成熟好的一级苗木建园;?

?  4、整形方式:株距80厘米留单干一条龙整形,株距100厘米留双干整形,及时夏剪每平方米 定梢25-27个在花前5-7天,在结果枝先端果穗上留4-5片叶摘心,顶端的副梢留2片叶反 复摘心,其它节位副梢全部抹除;?

?  5、施肥:成龄树每2年施一次农家肥,每1000m?2不少于25m?3,果实采收后开沟施入,每 年生长季节追肥二次,第一次在花前一周,每株追施硝铵200-250克,第二次在7月下旬或8 月上旬追施磷酸二铵和40%硫酸钾(比例1∶1),每株250-300克。?

?  七、制汁与酿酒:?

?  果汁桃红色,草莓香味浓郁,糖酸比例协调。用其生产的清汁饮料香气浓郁,甜酸适 口,色泽艳丽。酒质,2002年11月,由3位国家级品酒员对酒质进行品评鉴定, 平均89分(100分制),对照品种“贝达”平均81.7分,高于“贝达”7.3分,酒质浅 宝石红色,透明,晶莹,有浓郁的酒香和醇香,口味顺,协调,酒体平衡,具典型性。原酒 品质,酒精度11.6,总酸1.06%,残糖0.57%。

?  八、适应区域:无霜期≥120天,需≥10℃积温2500℃以上地区栽培 。?


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