葡萄套袋，有利于防止病、虫、鸟为害果实，也可防止裂果和果锈，提高果实硬度和果面光滑度。葡萄套袋要重点做好以下工作。
1、葡萄的疏穗疏果
在葡萄开花前，根据花穗的数量和质量，疏去一部分多余的、发育不好的花穗，使养分集中供应给留下的优质花穗，以提高果实品质和坐果率。疏穗时，通常疏除花器发育不好、穗小、穗梗细的劣质花穗，留下花穗大、发育好的花穗。为了使花穗外观一致，所结果实成为标准化、规格化的优质商品，还需修剪花穗。先除副穗，把花穗上部的2―3个小穗摘掉，下端的穗尖要掐掉1―2厘米，整个花穗留14―15个小穗，使果穗整齐、美观。
疏果粒一般在开花后15―20天，果粒约有黄豆大小时进行。由于不同品种果穗重量与果粒大小有差异，因此，留粒数也各不相同。以巨峰为例，每穗应留35―40粒；藤稔葡萄每穗应留30―35粒。疏粒时，应先疏病虫果、裂果、日灼果及畸形果，再疏过大果、无种子的小果。选留大小一致、排列整齐向外的果粒。
2、葡萄果穗套袋
纸袋可用国产专用纸袋，也可根据果穗的大小，用牛皮纸或报纸制成长26厘米、宽20厘米的果袋。套袋的时间依品种花期不同而异，通常在谢花后半月、幼果似黄豆大小时，疏果后及时进行。套袋前须对果穗喷洒高效、低毒杀菌剂和杀虫剂，药剂可用40%“芦笋青”粉剂500倍液、70%“甲基托布津”倍液加20%“菊乐合酯”1000倍液，待药液干后立即套袋。扎袋口的材料可用细铁丝或回形针。
3、除袋时间
根据不同的品种，在采收前8―15天要除袋，以改善光照条件，利于果实着色和成熟。特别是红色、紫色和其他有色品种，改善光照条件对上色有极显著的作用。
