葡萄园施肥分基肥和根外追肥两种。基肥多以有机肥为主，常用的有机肥有人畜肥、饼肥、绿肥等。根外追肥又分为根部追肥和叶面喷肥两种，根部追肥一般在离植株30-50CM以外挖深15-20CM浅沟或穴，施肥后立即覆土，常用的氮肥有尿素、硫酸铵、人畜肥等；常用的磷钾肥有豆饲养、鸡粪、草木灰等。叶面喷肥是将肥料溶于水中，配制成一定浓度的水溶液，然后均匀地喷布在叶片和嫩梢上。适于叶面喷肥的化肥主要有：尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙及复合肥等；硼砂、硫酸锌、硫酸亚铁等含微量元素的肥料，也可叶面喷施。施用杨康生物活性有机肥（固体作基肥，液体肥作叶面肥）会大幅度提高品种，增加产量，改良土壤，效益明显。
