6-8年生棚架整形的红地球葡萄树，选留果穗时应从两方面考虑：一是树势不能弱，应调整到中庸或稍偏强些。二是等级率不能低。一般要求一等果占65％，二等果占30％，三等果或等外果5％以下。在此基础上选留果穗，核定产量。改变单株挂果过多，造成品质降低、树势削弱、几年都调整不过来的做法。选留果穗的具体原则是：（1）1个芽眼1个枝，有出双枝的一定要去掉1个。在树势偏弱时要去掉弱枝、小枝，留大而壮的枝。由于树势弱，芽子小而不齐，在看不清果穗时，不要急于动手，待看清后再选定。（2）一枝一穗。1个果枝上有2个穗时要去一留一，选留大穗、壮穗。（3）单株不超过10穗时，有穗就留。如果是6年生的壮树单株，可保留15穗，再多时应去除。留穗果要拉开距离，使枝与果的比例达到1∶1为宜。（4）单株超过10穗时，要选大穗，至少留10穗。选靠近主蔓的穗。果穗间的距离要拉开。去果穗时不要掰芽子，只把多余的果穗切除即可，留下空枝下年用。当年果穗多，也需有叶片供养，因此要去穗留枝。多留架平面的穗，少留斜面上的穗。（5）顶花条上特别是先端芽，一个芽眼出两个枝，而且又都有穗，要选顺直的好穗留下，另一个去掉。
如此选留，单株负载量均匀，枝条芽子饱满，树势不易早衰，对连年结果有好处，以上供参考。
