一、“红高”的主要性状
1.果实性状
果穗大多圆锥形,有副穗。果穗大,穗长17.5--21.5厘米,穗宽14--16厘米,平均穗重625克,最大穗重1030克。果粒着生紧密,果穗大小整齐。果粒短椭圆形,浓紫红色,着色一致,成熟一致。果粒大,纵径2.41--3.25厘米,横径1.9--2.7厘米,平均粒重9.0克,最大粒重15克。果皮厚,无涩味,果粉中等。果肉脆,靠近种籽处肉质稍软,无肉囊,汁多,果汁黄绿色,味甜,有较浓玫瑰香味。每果粒含种子1--3粒,多为2粒。种子与果肉易分离。无小青粒。可溶性固形物含量为18%--19%。鲜食品质上等。
2.生长结果习性
植株生长势中等。隐芽萌发力强。芽眼萌发率90%--95%,成枝率98%,枝条成熟度好。结果枝占芽眼总数的90%。每果枝平均着生果穗数为1.23--1.53个,隐芽萌发的新梢结实力中等。采用高、宽、垂架式,220株/亩,产果量1200--1500公斤/亩。
3.物候期
在张家港地区,4月1--9日萌芽,5月15--25日开花,9月1--5日浆果开始成熟。从萌芽至浆果成熟所需天数为147--162天。此期间有效积温为3331.3--3642.3℃。浆果为晚熟品种且抗病。
4.适应性
该品种在江苏苏州、南通、浙江金华均表现丰产、抗病,极易上色。在张家港市2001年3月定植的嫁接苗1200株共0.33公顷,2002年全部结果,总产量5600公斤,上色均匀,外观漂亮,其中有0.05公顷露地栽培均表现较抗病,无霜霉病、黑痘病发生。
二、栽培技术
红高生长势中强,花芽分化好;嫩梢、幼叶有较多浓绒毛,抗病力强,栽培容易。年降雨量在800毫米以上地区,宜采用大棚避雨栽培。
1.幼龄树管理
(1)架式:栽培架势采用“高、宽、垂T型架”,适合规范化管理(每亩栽220株,3米x1米)。
(2)挖沟施肥:栽植前挖沟施肥,要求沟宽1社,深0.6--0.8米,分层施入有机肥,每亩施有机肥不低于5000公斤,同时加入100公斤过磷酸钙,并做成深沟高垄。
(3)栽植:按1米株距定植,栽好后浇透水并覆盖地膜。
(4)喷药防病:展叶3片后,隔8--10天喷1次杀菌剂防病,可交替使用科博、喷克、霉能灵、克露等,最好在打药的同时加入宝力丰1号或2号,发现有虫害时,加入万灵一号喷施。
(5)追肥促长:展叶5叶后,可开始追肥。追肥在4--5月,可使用0.3%尿素或0.5%碳铵。使用方法为苗木根部破膜后用化肥溶液浇施。6--7月追施0.3%--0.5%复合肥:8月份主要追施磷钾肥,追肥8--10天1次,一直到9月份。
(6)竖柱整形:苗木种好后及时竖水泥柱,拉紧铁丝。定植苗插一竹竿,留一新梢,及时绑蔓,在1.2米第一道铁丝处摘心,留顶上2个副梢,往左右两边长,形成2个臂蔓,臂蔓上长出的副梢可不去管理。
(7)冬剪:冬剪按2个臂蔓接头处平茬。臂蔓上的副梢按直径≥0.5厘米留2--3个芽,不足0.5厘米平茬。没长到第一道铁丝的苗子,剪留基部2--3个芽,待到第2年再整形。
2.成龄树管理
(1)追萌芽肥:萌芽前15--20天,苏南地区在3月上中旬,每亩追施肥5--7公斤尿素。
(2)抹芽定梢:萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽:形成新梢后,新梢往两边铁丝引缚,按每道铁丝新梢15--20厘米间距定梢,留新梢量可掌握在2200--3000根/亩。
(3)疏穗定产:现蕾后到开花前期,分批分次疏穗,疏去负担过重的,疏去特大穗,弱小穗。每亩留穗约1800--2000穗。
(4)疏花疏果:花前1周疏穗,疏去副穗,掐去穗尖。落花落果穗定后疏果,疏果后及时喷1次彻底细致的杀菌剂,然后套袋。
(5)追膨大肥:一般在花后及时追施充分腐熟鸡粪或饼肥,每亩施200公斤,结合三元复合肥每亩施30公斤,硫酸钾10公斤,分2次施入。
(6)追着色肥:浆果转色时,追施硫酸钾10--15公斤/亩。结合打农药,加入叶面肥磷酸二氢钾0.3%或宝力丰2号0.6%。
(7)冬剪:南方宜采用中长梢修剪,北方宜采用中短梢修剪。