葡萄的贮藏保鲜

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  [学名]Vitis vinifera

  [其他中名]孛桃、草龙珠、欧洲蒲桃、蒲桃、山葫芦 

  [科属]葡萄科 葡萄属 

  [原产地]地中海沿岸地区 [园艺特点]葡萄是栽培历史十分悠久的水果作物,但是在很多国家人们也将其作为观赏植物进行栽种,适合用来垂直绿化。 

  [采前管理]栽种密度为每4~5平方米1株。葡萄喜潮湿的土壤环境。除在定植时给植株施用适量厩肥作为基肥外,生长旺盛阶段还应每隔10天追施一次富含磷、钾的稀薄液体肥料。葡萄喜日光充足的环境,最好保证全日照。通风良好有助于植株更好生长。葡萄喜温暖,忌严寒,其生长适温为16~28℃,越冬温度不宜低于-10℃。葡萄为攀缘性植物,在栽种时通常要为其设立支架,这样既可满足其通风的需求,也能使枝条有足够的生长空间,从而保证采收到优质插条。 

  [采后管理]葡萄的插条一般要在植株落叶后进行采收,可结合植株的修剪进行。通常将所收获的枝条剪成30~40cm长的段,然后进行分级。最好采用75%的百菌清可湿性粉剂l000倍液浸泡5分钟进行灭菌处理,这样有助于减轻插条发霉的现象,再把它们每10支一束进行捆绑码入箱内。立即将已处理好的插条置于相对湿度为85%~90%、温度为-1~1℃的环境中进行保存。葡萄的插条通常在上述条件下能够贮藏20~30天而不致影使用效果。 

  [包装材料]通常采用90cm×45cm×30cm的衬膜瓦棱纸箱进行包注意衬膜、瓦棱纸箱上要设置透气孔。 
 


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