1、裂果原因 巨峰葡萄果实抗膨压低,植株体内乙烯含量高,葡萄果实对乙烯敏感,造成裂果。
葡萄果实生长前期和中前期,遇到高温干旱,生长后期果实成熟时又遇多雨。果穗上果实过于紧密,这类果粒裂果多。无核果裂果多,单株产量高的裂果多。植株生长势弱和土壤板结的裂果多。施用乙烯利催熟易裂果,其中施用量大且早的裂果严重。
2、预防对策 冬季深翻土壤,进行穗条高压,利用秸秆覆盖土壤,增强树势,提高早期根压。在果实生长前期和中期,进行高湿度处理(如多喷水或灌水等),使次表皮细胞壁和果梗的皮孔明显发达,提高引起裂果的临界膨压。在果实生长前期和中期,对果穗及附近几片叶片,喷施NAA15×10―6加BA100×10―6,起到增大果实膨压和膨大果实及延长叶片寿命的作用,还有控制植株体内乙烯的作用。生长后期套袋处理,使果皮组织中次表皮细胞明显增厚。不用或延迟施用乙烯利催熟。后期多雨季节,开沟排水,降低田间含水量,减少因水分胁迫造成植株体内乙烯的积累。
在巨峰葡萄裂果初期喷施NAA20×10―6加BA100×10―6两次,能较好地抑制植株体内乙烯的活性,对因施用乙烯利造成的裂果有较好的效果。