葡萄白腐病菌腐生性极强，能在土壤中存活３年，病菌借风雨上传，从伤口侵入（大部分是微小伤口）。葡萄因霜霉病大量落叶后，树势极度衰弱，使白腐病菌的侵染和扩展更容易。防治葡萄白腐病的正确对策如下：想办法减少病菌从宿存地方传播到葡萄上，并减轻病菌侵染需要的环境条件。 主要措施有：
（１）葡萄落花后，架下铺盖地膜，使土壤内的病菌不能借风雨上传。铺膜面积占到种植面积的６０％时，可将发病始期推后１０天，并大大降低发病的严重程度。
（２）秋末冬初埋土防寒前，将可能有病的枝蔓剪除，使病菌不能来自架上。
（３）葡萄开始上色前（或从７月初）要有专人每天巡视，将出现的少量病果穗（连同落地的）收拾干净携出园外烧毁。
（４）认真防治霜霉病等叶部病害，保护良好的树势，增强抗病能力。
（５）严格控制杂草生长，最好架面下无草，雨季及时排水，减轻田间湿度，搞好夏剪，保证架面通风透光。这些措施都可减轻病菌侵染所需要的条件。
防治葡萄白腐病所使用的农药，大都是在果穗（果粒）表面形成一层药膜，将微小伤口封闭，使侵染较难进行。主要有：波尔多液（１：０．５：２００）、７８％科博５００倍、１２％绿乳铜８００倍、７５％达科宁６００倍、８０％大生６００倍。４０％福星乳油２０００倍、１０％世高１０００倍虽有一定内吸杀菌作用，但因白腐病病程短，只有４天，也很难发挥有效作用。喷药从花前７～１０天开始，每１５天左右１次（６月１５日和７月１５日喷防治霜霉病的农药），重点保护果穗，采果前１５天停喷。
