一、改过流或过密为合理密植。
葡萄篱架栽培，全国比较普遍。但架式不一，密度各异。就密度而言，有的行距2米乃至3米，株距1米及至1.5米；有的行距1.4米，株距0.5米。过稀，浪费土地资源，难以早期丰产；过密则浪费种苗或造成架面郁闭，影响通风通光，亦很不宜。立柱在地面以上的高度与行距相等，比如，行距1.7米，则立柱在地面上的高度亦为1.7米。 若行距1.5米，可采自然扇形或独干双臂整形；若行距1.7米，可采自然扇形或双臂篱架整形。以上密度，定植的当年，一般每株可生长3－5个新梢，冬剪后，翌年可留6－8个新梢，梢梢结果。虽第一年结果的幼树穗、粒都较小，但以穗数拿产量，定可获得小丰产。
二、改春季定值为冬前定植或早春定植。
建葡萄园传统的定植模式是春季定植。但冬前定植苗木在冬前可以发生新根，翌年葡萄新梢粗度和枝量，均是春季定植苗木的1.5倍以上。初产之年，其产量为春季定植建园的l.5倍以上。或因土地、劳力、苗木等原因，无条件冬前定植，则应在翌年早春定植。大地解冻后即可定植。 “冬前”的概念是从葡萄苗木落叶，进人休眠期后至在大地解冻之前。
冬前定植葡萄苗木时，要开好定植沟，最好南北向，深、宽各60厘米以上。施足基肥，一般亩施5000公斤以上土杂肥，50－100公斤硫酸钾复合肥。要埋防寒土，即苗木栽上后，在苗上埋成土堆，土堆大小以把苗木顶端盖严后，再盖上3厘米厚的土为准。要浇足冬前水，并铧锄保墒。
