红塔区研和镇红地球葡萄栽培技术

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  红地球葡萄(Red Globe)又名红提,晚红,大红球等,属葡萄科(Vitaccac)葡萄属(Vitis Linn),20世纪80年代中期引入中国辽宁、山东等地,种植后生长旺盛,结果早、丰产、尤其是果穗大、果粒大、色泽鲜红,果肉硬脆、耐贮运等一系列特点,很快受到了市场和栽培者的喜爱,90年代中期全国掀起了一个 “红地球” 热潮

  1.选地整地

  红地球葡萄园地需选在交通方便,排灌条件好,土层深厚肥沃的红壤土、砂红壤土或白泥土,土壤PH值6.5-7.0之间,地下水位低(不超过3米)且又能集中规模化种植的区域建立葡萄基地。

  移植前2-3月(每年9-10月)开挖定植沟,南北向开沟,沟深50cm,宽60cm,表土新土分开,表土填沟底,中层施农家肥和普钙,每亩施圈肥3吨,普钙100kg,复合肥20kg。上层填新土平整后即可定植。

  2 .定植

  种植密度为1.7米x0.8米,每亩栽490-520株,如栽一年生根苗,12月种植。如栽枝条苗,2月下旬栽,埋下2个芽,第3个芽露在外面,浇足水,盖上地膜。

  采用单壁篱架式栽培,定植后选用水泥桩(高2.5米),按间隔5―7米的距离栽好桩,并在桩上架设4道铁线,最底一道铁线应离地50cm,其余各道铁线相距40-50cm。

  3.枝蔓管理。

  枝蔓管理主要是通过抹芽、定梢、摘心、处理副梢、摘除卷须、新梢引绑来达到提质增效的目的。

  ①   夏季管理:采用单壁篱架式双主蔓自然整形。

  夏季主要是抹芽除梢。第一年新栽幼树管理一是要把第一道铁线以下(0.5米下)的芽全部抹掉,把枝蔓上全部卷须全部摘除;二是在主蔓上要抹除以育不良的基节芽,主蔓高0.6-1米时,进行第一次摘心,当延长副梢到1.5米时进行第二次摘心,长到最上一道铁线时进行第三次摘心,顶部留2个副梢反复摘心,其目的是控制顶端生长,促进主蔓和侧副梢增粗和养分积累。延长梢摘心采用留10-15片叶摘心,留一个顶芽作为延长梢,其余均留2片叶摘心。结果梢摘心一般从开花前3-5天摘心,强壮梢花序以上(最下一个花序)留10-12片叶摘心。营养梢摘心主要根据用途来确定。用于次年结果枝及强壮发育枝的分别留25cm和35cm摘心。结果新梢只保留先端2个副梢,3-5片叶摘心,其余一切副梢全部抹掉,先端保留的2个副梢摘心后,两侧抽生的二次副梢保留2个,留2-3片叶反复摘心其余二次副梢全部抹除。

  其次是新梢引绑。要做新梢均匀分布,合理占据架面。一般在新梢长到30cm时开始引绑,随着新梢生长还需适时引绑,原则上做到强梢弓形绑,中梢斜绑,弱梢起立绑,每15-18cm安排一个梢。

  ②冬季管理:冬剪时剪除第一道铁线以上的所有枝条,并在留桩上抹涂5波美度石硫合剂。第二年通常选留新抽出的2个芽作为主枝。

  4.花果管理。红地球葡萄花果管理的主要内容就是疏花序和果穗,分别在果粒长到1/3豌豆粒和到豌豆粒大小时,进行两次疏果,对过大穗、过小穗、要进行疏剪,每穗保留80-100粒,每穗一般不超过1200克,每亩保持2000kg为宜。随着摘心绑梢,对果穗要进行整理,对过长的果穗要掐去穗尖和不规范的附穗,使果穗整齐一致,对出现的二次果花序或果穗应及早去除,并对小粒、畸形粒也疏除,以免浪费养分。疏果完成及时套袋,至到采收前套袋不能取除,以防鸟害。

  5.水肥管理。

  灌水则根据天气情况和土壤保湿决定,一般在3月份植株发芽前灌一次,4月份开花前灌一次,5月上旬果实膨大时灌一次。6月后进入雨季,则应注意排水。

  葡萄施肥应把好六关,一是注重采后施入基肥。于10月上旬-11月施肥,在一侧开挖施肥沟,每亩施腐熟的鸡粪3-6吨,油枯500 kg,加普钙50kg、硫酸锌3kg、硼吵3kg施于粪表面,然后填施土埋实。二是萌芽肥,于芽萌动前7天施一次肥。三是催芽肥,在施基肥的另一方开施肥沟施尿素40kg/亩,进促壮梢壮花,四是幼果膨大肥。于套袋前(果子豌豆大时)时施复合肥50kg,(在施尿素的另一方)。五是上色肥。7月上旬每亩施钾肥30-50 kg, 普钙30kg。六是根外追肥。幼果期和迅速生长期0.2-0.3%浓度硼砂喷施保花保果,成熟前喷磷酸二氢钾300-500倍液增加果实含糖量。



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