草莓是多年生常绿草本果树,其浆果营养丰富,是深受消费者喜欢的水果,我们在2001-2002年利用农作物秸秆,锅炉渣,锯末作为栽培基质以固态基质代替营养液,在普通日光温室中进行了无土栽培试验,于阳历12月底前后采收上市,每个温室(12米×40米)产草莓1953千克,按标准折算亩产草莓2714千克,比相同条件下的温室增产19.7%,而且优良果率提高50%,经济效益十分显著,主要栽培技术如下:
一、建立栽培槽。栽培槽高20厘米,宽65厘米,四周用红砖垒砌,槽间作业道宽35厘米,栽培槽底部及四周铺1层0.1毫米聚乙烯塑料薄膜与土壤完全分离,以防治病虫害传播,栽培基质用55%碎玉米秸秆,25%锅炉渣,20%锯末,充分混合均匀。
二、肥水条件。在无土栽培生产中,作物必须有一个充足的营养供应源,我们采用消毒后的腐熟鸡粪和豆饼按2:1的比例充分混合,每立方米栽培基质中掺入15千克左右作为基肥,混合均匀的基质填入栽培槽前,在每个栽培槽内铺设塑料滴管1-2根,并通过支管和干管与室外的自来水相连接,每个温室设立独立控制阀门。
三、草莓品种选择及管理措施
1、试验品种。选择丰香草莓,于9月上旬定植,定植前首先对草莓进行假植,等到分化出花序前再定于栽培槽内。
2、定植前认真清除弱苗,病苗老苗,剪除老叶病叶及匍匐茎。一般每个槽内定植2行,株距15厘米左右,定植后连续浇水2-3天,幼苗期需要经常喷洒杀菌剂,如甲基托布津、多菌灵等。
3、扣棚前剪除老叶,每株保留3-4片功能叶,喷10毫克/升赤霉素1遍,40%的植株现蕾时再喷5毫克/升,赤霉素1遍。
4、阳历10月底进行扣棚。扣棚以后严格控制室内温度,经常摘除老叶、病叶、每株保留8-10片功能叶,每隔10天左右喷1次0.2%磷酸二氢钾或尿素。在草莓开花和果实膨大期,将速效氮磷钾经滴管水溶直接输送到草莓根部,实施水肥同灌。
5、草莓花期实施人工辅助授粉和棚内放蜂,以提高草莓产量和质量。
6、冬季温室内湿度较大,容易发生草莓灰霉病和褐斑病,发生时可即喷洒50%多菌灵500倍液或50%速克灵800倍液,或采用烟熏杀菌剂,并注意温室内经常通风换气,保持空气新鲜。