夏季是高温多雨季节,既是花芽形成的时期,也是幼果迅速膨大的时期,还是病虫多发且危害严重时期。因此搞好果园夏季管理就是显得极为必要,我认为要重点抓好以下管理技术:一是及时搞好夏剪;二是加强病虫防治。
夏剪技术主要包括拉枝、扭梢、拿枝、摘心、、疏枝等。
1、拉枝 把较直立生长的枝条拉至70-90度,可以改变枝向、缓和枝势、改善光照、增加枝量,尤其是增加中短枝数量,对形成花芽、及时结果有重要作用。拉枝时,一定要把枝条拉成一条直线,而不要拉成"弓"形,从而造成冒条且起不到拉枝效果。据试验,拉枝角度大于70度,其成花率可达40%。
2、扭梢 对一引起生长旺盛的新梢、尤其是背上的直立枝,当其还未全部木质化(即半木质化时),用手将新梢基部2-5厘米处轻轻翻转扭伤,扭成180度,使木质部与形成层、韧皮部、表皮都有伤痕又不明显剥离,谓之扭梢。该技术措施多用于树膛内骨干枝的背上枝与直立枝、竞争枝、内向枝、并生枝、斜生交叉枝以及摘心失去机会的枝条等。时间在5月中下旬或6月上旬,新梢长度达30厘米左右,半木质化时进行。过早易折断,过晚易带毛茬不易愈合,且枝条脆硬,容易折断。扭梢的作用主要是控制枝条的生长势力,积累养分,促使形成花芽。一般情况是第一年扭梢,第二年结果,也有的虽然没有形成花芽,但经第二年缓放,第三年即可开花结果。据试验,红富士扭梢后成花枝率高达13%--60%,是对照的396.7%。扭梢时间以5月中旬至6月上旬为好。
3、拿枝 这是一种改造直立枝的方法,一般用在一年生直立不结果的营养枝,或直立竞争枝上。在6月份枝条长到50--60厘米长时,从枝条基部开始,用手向下弯折枝条,可以听到枝内维管束断裂声,弯曲后枝背上可能有裂纹,然后向上退7-10厘米再"拿"一次(再弯折一次),这样连续进行数次后,枝条即可弯成水平或下垂状态,过一周后再拿一次。经过拿枝处理的直立枝或直立竞争枝,改变了枝条姿势,使生长减缓,发出大量短枝,可培养结果枝组。被拿的枝条应弯向有空间的部位。
4、摘心 果树在生长季节里把梢的顶心捏去就叫摘心。摘心枝条主要是,主枝延长枝、内向枝、徒长枝、果台枝、结果枝组上抽生的强枝及可利用的竞争枝。幼树新梢长到40-50厘米时及时摘心,可促使副梢生长,加速整形,减少修剪量,缓和树势,为提早结果打下基础。幼树新梢停长前摘心,可使营养集中,新梢发育充实,腋芽饱满,有利于越冬。摘心的时间虽因树龄、树势有所差异,但关键要看对各种枝条的目的和要求。如为了使主枝延长枝均衡树势,其新梢长度达30--45厘米时摘心;对结果枝组上抽生的长枝,可在15-20厘米时进行;主枝的背上枝和其它部位的直立枝,一般长到25-30厘米时,留20-25厘米进行摘心。大体摘5厘米左右,即可摘到芽距均匀、芽子充实处,随后抽出2-3个小短枝,当第一枝又长到20-25厘米时,仍留15-20厘米再次摘心,如果条件好还可以进行第三次摘心,连续摘心缓和树势,促进结果枝组的形成,利于成花和结果。短枝型红富士品种萌芽率高,短枝多,没有必要多次摘心。夏季摘心一般分两项进期:第一期,5月中旬到6月上旬摘心,促使副梢生长,用于整形或培养枝组。第二期,8月份控制秋梢生长,可摘心两次(8月上旬和8月下旬),使枝条停止生长,积累养分,提高越冬性。果台副梢适时摘心,是在副梢长出6--7片叶子时,把副梢顶端的生长点和少量嫩叶摘掉。适时摘心使枝条暂时停止生长,节省养分,供组果实需要,能提高座果率。红富士摘心后,枝量明显增加,随着摘心次数增加,花枝率也逐渐增多。
5、疏枝 及时疏除从中干基部萌发的枝条,以及树冠内膛过密、细弱、无用枝及部分背上枝,实现通风透光。
二是加强病虫防治。