1.选择良种。春节前后上市的草莓宜选用花芽分化早、休眠浅、耐寒、丰产、质优的品种。目前丰香应用最多，春香、静香、吐特拉也较多。草莓虽白花结实力强，但搭配1～2个授粉品种，可显著提高产量。

    2.选健壮苗。草莓苗易感染病毒病，促早栽培最好选用脱毒的壮苗。脱毒苗生长势强，抗病力强，草莓能充分表现出其品种特性，品质好、产量高，一般比非脱毒苗增重10%～15%。壮苗标准为有5～6片健全的完整叶，根茎粗1～1.5厘米，须根多且色白，植株矮壮，单株重量25～30克。

    3.科学定植。整地做畦。一般在8月中旬整地。亩施有机肥5000千克，加施过磷酸钙50千克或三元复合肥40千克，撒施后做高畦。高畦南北走向，底宽60厘米，上宽40厘米，畦间隔20厘米，畦高15～20厘米。

    4.定植时间及密度。定植时间一般为8月中旬至9月上旬。根据品种生长势确定密度。每畦定植2行，大小行距分别为60厘米和20厘米，株距15厘米左右，亩定植8000～12000株。

    5.栽植管理。定植前要摘除老叶、病叶及匍匐茎。定植时要求植株弓背朝向畦外，做到深不埋心，浅不露根。定植后灌足水，2～3天再灌1次小水。缓苗后就进入花芽分化期，此期应加强肥水管理，防止徒长，可追施氮磷钾复合肥15千克，促进花芽分化。

    6.保温及室内管理。保温时间，当外界夜间气温降到8℃左右时开始保温，北方10月下旬为保温适期。保温过早室内温度高，不利于腋花芽分化；保温过晚，会造成植株矮化，不能正常生长、结果。①保温初期：为防止草莓进入休眠期，保温初期温度相对高些。一般白天控制在28～30℃，最高不能超过35℃，夜间温度12～15℃，最低不能低于8℃。此期室内湿度控制在85%～90%。②开花期：开花期对温湿度要求比较严格。一般白天控制在22～25℃，最高不能超过28℃，温度过高过低都不利于授粉受精。夜温10℃左右为宜，最低不能低于8℃。夜温超过13℃，腋花芽退化，雌雄蕊发育受阻。室内湿度控制在40%左右为宜。③果实膨大期至成熟期：此期受温度影响较大，温度过高，果实发育快，成熟早，但果实变小，商品价值降低。比较适合的温度是白天控制在20～25℃，夜间6～8℃。室内湿度控制在60%～70%左右为宜。

    加强肥水管理。草莓保温以后，正是花芽发育期，随后很快现蕾、开花、结果。顶花序采收后，腋花序又抽生并开花结果，植株负担重，如不及时施肥容易出现早衰。追肥至少进行4～5次，以氮磷钾复合肥最好，每亩每次施10千克。一般在保温前和盖地膜前各浇浅水1次，以后结合追肥浇水。

    7.应用赤霉素。应用赤霉素的目的是利用外力防止或打破草莓的休眠，促进叶柄和花序的抽生。从保温后植株第2片叶展开至现蕾前，视品种休眠期长短喷1～2次、浓度为5～10毫克/千克赤霉素，休眠浅的品种喷施浓度应低，反之则高。

    8.植株管理。随着植株生长，产生许多侧芽，要及早摘除。一般除主芽外，再保留2～3个侧芽。病虫叶、老叶和匍匐茎要随时摘掉。花期要采取疏花疏果措施，疏去次小花、弱花。结果后，将病果、小果、畸形果疏掉，最终第一花序保留12个左右果，第二花序保留7个左右果。

    9.辅助授粉。必须进行人工授粉，否则会产生大量畸形果。常用的方法是用软毛笔在开放的花中心轻轻涂抹，或在开花盛期，用细毛掸子在花序上轻拂，如室内放蜂效果更佳。

    10.病虫害防治。温室内草莓常发生的病害有灰霉病、白粉病、芽枯病、病毒病等。虫害主要为蚜虫和红蜘蛛等。灰霉病可用1000倍50%多菌灵喷雾防治；白粉病可在花前用1000倍70%甲基托布津喷施；病毒病可选用脱毒苗，对连作土壤消毒，蚜虫重点是预防。在花期禁止喷洒农药，以防发生畸形果。