贴字的苹果一般先进行套袋，摘袋后即可贴字。不干胶纸字模一般在9月20日进行粘贴，塑料薄膜字模于9月25日进行粘贴为宜，贴字苹果要求果形周正，单果重在250克左右。不干胶纸字膜应贴在果实的阳面，塑料薄膜字模应贴在果实阳面的两侧，切不可贴于阳面，否则果实会产生日灼。
不干胶纸字模粘贴时，先将果面贴字处的果粉轻轻擦掉，将字模在果面上摆正，然后用双手大拇指从中间向四周将字模展平压实即可，粘贴时手一定要干净，防止字模背面粘上灰尘影响粘贴的牢固性。
塑料薄膜粘贴时，先将字模剪成小块，在字模的背面均匀涂抹少许医用凡士林油，然后在果面上摆正，用拇指从中间向四周展开压实。如果字模用量较大，可将塑料薄膜字模先粘贴在涂有凡士林的华丽板上,用时将字模揭下贴于果面。如果字模在果面上出现打折，应即拉平。