苹果套袋可显著减少病虫危害,提高果面光洁度和外观品质,是提高苹果经济效益的重要技术之一。近几年来,苹果套袋面积逐年增加,收到了预期效果。但由于近年来气候的异常变化,和果农应用套袋技术水平的差异,套袋苹果也出现了诸多问题,导致经济损失。现将套袋苹果易发生的几种病害的原因和防治技术介绍如下。
一、套袋苹果裂纹重的原因与防治
1.苹果“肩部”裂纹重的原因 在苹果生长后期,当果肉细胞仍在继续膨大时,如果温度下降,果皮就会收缩,而仍在继续膨大的果肉细胞则会撑开果皮,导致果皮出现裂纹。如果苹果的“肩部”果皮嫩,裂纹会更重。
2.苹果梗洼裂纹重的原因 摘袋不及时,或苹果采收不及时,梗洼裂纹皆会加重。如国光苹果,摘袋后6天不采收,将增加20%以上的裂果苹果。
3.果肉细胞水势下降裂果主要发生于果实着色期,这时正值果实内容物积累期,果实内的水势下降,这时若遇阴雨,或久旱突然降雨,果实通过根系大量吸收水分,产生异常的膨压,果肉细胞增大,而造成裂果。
4.防治技术
(1)防上土壤过干或过湿。在雨季要及时排出田间的积水,干旱时,及时灌水;在果实膨大期,应保持土壤适度的湿度,防止过干或过湿。(2)及时采收。苹果摘袋后,要根据品种特性及时采收,一般不要超过 10天。
二、套袋苹果发黄不上色的原因与防治
1.原因
(1)氮肥施用过量。冲施氮肥过多,或地下追肥过多,都会出现摘袋后苹果发黄不上色的现象。(2)硼中毒。如果追施硼砂过多,会导致硼中毒,使苹果发黄不上色,可能造成连续3年苹果发黄不上色。(3)环剥过重。环剥力度过大,会导致苹果发黄不上色的现象发生。(4)持续高温。套袋苹果袋内温度超过60℃,会影响着色物质的形成。(5)摘袋时间不合适。若摘袋过早,苹果会先着色,后褪色,返为绿色。
2.防治技术
(1)追施肥料时,氮肥不要过多,春季追肥应多施优质农家肥。通过观察,如果缺硼,不要盲目大量追施,同时应以叶面喷肥进行补充。(2)防止过度环剥。在树体营养积累不足时,不进行环剥或少环剥。(3)适时摘袋。根据品种适时摘袋。红富士于9月25~26日可以开始摘袋,若延迟到10月中旬摘袋,会出现发黄不上色的现象。嘎拉于8月1~5日摘袋合适,若晚摘6~7天,则苹果发黄不上色。
三、套袋苹果黑点病的发生与防治
1.原因
(1)苹果谢花后至套袋前,选择的农药质量不过关和喷药不到位,都会导致黑点病的发生。喷药时,一定要喷到苹果萼洼处,及时杀灭隐藏在萼洼的病菌。(2)纸袋质量不过关。不少果农误认为纸袋质量的好坏对果实表光、病菌发生等没有太大关系。(3)套袋技术差。套袋时,应将手伸入袋内将纸袋撑开,然后用力折纸袋的底部,撑开纸袋下部两边的透气孔,使纸袋透水、透气,并使苹果在纸袋中央,避免纸袋与果皮相贴,而导致果皮粗糙和发生日烧病。但调查发现,许多果农由于操作失误,折纸袋时,把透气、透水孔折叠了,在雨后几天袋内仍然有存水,不能及时排出,延长了袋内潮湿时间。而且由于纸袋透气性差,造成袋内高温、高湿,给病菌的浸染繁殖提供了有利的条件。(4)树势弱、通风透光差。连年环剥、休眠期刮皮和大量无机化肥的投入,造成苹果树势衰弱,抗病能力明显下降。据考察,在同样的管理条件下,土壤有机质含量高的苹果园,病害发生明显减少。同时由于受传统思想的影响,不少果农单从产量方面要效益,而忽视了果品质量。通过对各地果园的考察,树势弱、果园郁闭、树体病瘤多、刮皮重、连年环剥的苹果园,黑点病发生尤为严重。
2.防治技术
(1)谢花后,应喷施保护性杀菌剂,加内吸性杀菌剂,并且使用倍数要科学,喷施要仔细。(2)选择透气性好的纸袋。可选取多种品牌的纸袋,盖在倒有开水的杯子上,哪种纸袋最先透上气,说明哪种纸袋透气性好。同时要查看纸袋底部透气孔大小是否合适。(3)科学套袋。套袋时,一定把袋的透气孔撑开,遇雨后。才能及时把雨水排出袋外,保持袋内透风、干燥。(4)增强树势。苹果采收后,及时追施有机肥,8月中、下旬,及时追施磷、钾肥,这两个时期追肥,能显著增强树势,提高树体的抗病能力。(5)科学修剪。重视夏剪,及时疏除重叠枝、交叉枝、旺枝,增加透光面积,使树体透风、透光。(6)及时排水。在7~9月,如降水较多,应及时排水,避免苹果园内长时间积水。
四、套袋苹果萎缩不长的原因和防治
1.原因
土壤长期干旱缺水,会导致苹果萎缩不长。树势弱、透风透气性差、温度高、湿度小的苹果园,易出现套袋后苹果萎缩不长。尤其是外层较厚、耐雨淋,内层为非压光黑纸的双层纸袋,平日袋内无湿气,高温天气时,袋内温度能高达50℃,苹果内水分会倒流到叶片中,引起苹果生长停止,甚至萎缩。
2.防治技术
(1)久旱无雨要及时浇水。(2)避免使用紫色或红色塑料膜袋,且内层为非压光黑纸的双层纸袋。(3)加强苹果园管理。合理负载,使苹果园透风透光。(4)施肥、追肥时,多施有机肥,改善树势,使其生长旺盛。