太极红：为国内极珍稀品种，10月下旬至11月上旬成熟，单果重300-350g，最大600g。果肉细密，特硬脆，汁多，浓甜，高糖度，含糖18%，酸度适中，含酸0.70%，香气浓郁，风味极佳，非常可口，品质极上，其乃苹果之极品，果中珍品。果实全面鲜红色，有光泽，极艳丽，令人惊奇的是其果肉也是红色的特别诱人，市场独占鳌头，售价很高（1kg40元以上），它将成为我国对外出口的一点新亮点。更奇特的是果实自小到大一直是鲜红色的，很具观尝价值，它是城乡美化的林果兼用品种。其自花结实，不裂果，早果，高产、高效。它抗严寒，我国北方大部分地区都可栽培。
