洋香瓜果实采收前，有时在中午会出现叶片凋萎；傍晚时又恢复正常；第二天中午又出现叶片凋萎，晚上叶片再也不能恢复正常而枯死。洋香瓜凋萎通常在栽培地土壤为砂壤土，保水性差，土壤干燥，利用塑料钵育苗，幼苗根量少且易老化，移植时根系发育不良时容易发生；整枝过度，留1～2侧枝的不发生凋萎，没有侧枝的则枯死；温室栽培时棚温高，干燥易发生枯死。从以上发生洋香瓜凋萎情况分析，发病原因主要是植株发育不良所致。由于坐果和果实膨大，同化养分大部分流向果实，很少流向根部，根的发育趋于停顿，根的吸收能力降低。在果实膨大盛期，必然需要大量水分。水分的吸收和需要严重不相适应，从而表现为凋萎。土壤干燥、棚温过高、结果数过多等影响根系吸收和增加植株负担等栽培因素，均将加剧洋香瓜凋萎的发生。
因此，洋香瓜宜选择保水肥力强的土壤栽培，并施用腐熟有机肥、适当灌水。培育根系发育良好的幼苗，前期采用地膜覆盖增温、保水等措施，促进根系生长，为中后期茎叶生长和果实发育奠定基础。棚温管理方面应避免高温及土壤干燥。根的生长受到伤害，严重时造成死苗。一般白天保持30℃，夜间18℃，光照好时可适当高些。根据植株的生长状态确定坐果节位和结果数。前期根量少、生长弱的植株，坐果节位要高一些，等根恢复生长好转后再坐果，坐果数不宜过多。
