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狮头(柿子)
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为潮汕地区主要栽培品种。主产于普宁县麒麟区蔡口、樟岗、高明、发坑乡;池尾区塔丰乡;揭阳市仙桥区等地。因果实形似柿状,故名。植株较高大,圆球形,一般10多年生树高7米,冠幅7×7米;枝条多为硬枝;叶色浓绿,小叶约40-45枚,矩状椭圆形,先端微凹,长约2.6厘米,宽10毫米;果大,单果重约10克,果径2.8厘米,果蒂处凹陷,熟时赤白色,9-11月成熟。产量高且稳定,一般株产50公斤,高者可达400公斤,果肉脆涩,可用于加工或生食。
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