主要经济性状:
果实聚合果,圆形或圆锥形,外观黑色,果肉紫红、紫黑,单果重9-18g,果味甜、酸甜,有独特的果香味,果肉柔软多汁,果实粘核、种粒极小,果实可食率96%,果实生长发育期45-60天,果实含糖量与苹果、梨、柑桔三大水果相似,氨基酸及铁、钾、磷等含量高于苹果、葡萄,含有比现有栽培水果都高的维生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物质。
主要丰产性状:2年初果,5-10年盛果,经济寿命15年,初果期产量800-1000kg/亩,盛果期产量1500kg/亩。
适栽区域及抗性:
黑莓较耐湿热,不耐寒,不宜在冬季温度低于-17℃的地区种植,适合于华北南部、华中、江淮流域、西南山地等暖温带或亚热带气候区。抗虫能力较强。