美食山楂――“蒙山红”
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从平邑县山区实生山楂树中选出的优良品系,属品质极佳的优良鲜食品种。该品种果皮桔红色,有光泽,果肉淡黄,肉质细嫩,脆甜微酸,十分爽口,适于鲜食,品质上乘。单果均重16克最大23克,10月中旬成熟,较耐贮存,贮至翌年4月,甜味更浓,风味更佳,是馈赠亲友的特殊礼品。该品种丰产性状极好,三年结果,五年丰产,盛果期亩产3500余公斤,自然坐果率高达40%以上,平均每穗坐果10余个,最多每穗可达36个,累累红果十分惹人喜爱。同时该品系适应性极强,抗旱耐瘠,适于山区发展,对炭疽病、轮纹病和白粉病等也表现了极高的抗性。
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