大扁杏为蔷薇科李亚属植物，是我国特有的经济树种，原产于河北省张家口地区和北京郊区。2002年，沈阳市辽中县引进大扁杏苗木近万株进行试栽，2006年以来进行大面积推广栽培，目前全县栽植大扁杏近2000亩，且长势良好。 大扁杏的优良特性 适应性强：耐寒抗旱、耐瘠薄。不论在平原、山地、丘陵和沙荒盐碱地都能正常生长。 早实丰产。结果期长：定植两三年即可结果，第四年至第五年进入盛果期，且盛果期持续时间可达50年―60年，盛果期亩产杏果可达1500公斤。 果实上市早：每年5月底即可采收上市，此时正是果品市场淡季，对调节初夏鲜果市场供应起着十分重要的作用。其价格每公斤可达8元左右。 果品用途广：除鲜食外，杏果还可以加工成杏脯、杏干、杏汁、杏罐头等，在国内外有着广阔的市场。杏仁不仅可以加工制成杏仁霜、杏仁露和各种糕点、糖果等，而且具有药用价值，可生津止渴、润肺化痰、清热解毒，主治风寒肺病等。此外，从杏仁中提炼的杏仁油还是一种高级的工业用润滑油，也是许多优质化妆品的重要原料。 营养价值高：杏果中胡萝b素含量是山楂的2．2倍、苹果的22．4倍、桃的30倍、梨的179倍、柑橘的近400倍。杏仁中所含的脂肪酸，对人体健康也非常有益。杏中还含有钙、磷、铁、钾、钠等多种微量元素和各种维生素及蛋白质、脂肪和糖类等多种营养成分。 栽植方法 栽植密度：立地条件好的大扁杏园以每亩栽植55株为宜。立地条件较差的地方，每亩也可栽植83株。村屯绿化栽植大扁杏，株距以3米一5米为宜，街、道、路绿化宜在6米以上。 栽植方法：以栽植点为中心，挖直径50厘米、深40厘米的栽植坑。如施农家肥，坑深和直径还要大一些。施入的土粪要与熟土混拌均匀。栽植的前一天晚上将苗木进行剪根，解开嫁接塑料条，放入事先挖好的小坑内用清水浸根，使苗木充分吸水。栽植时，先往坑内灌水，加少许土，拌成泥浆状，将苗木放入坑内，填土一提苗一再填土踩实即可。最后按栽植坑的大小在苗基部培成约20厘米高的土堆，以防止土壤水分蒸发。植苗时要严格掌握栽植深度，以苗木根茎部稍低于地表为宜。 栽植后的管理 定干：定干高度为70厘米一80厘米。用剪枝剪将上部多余部分剪掉，剪口下须有饱满芽。及时定干可减少苗木水分蒸发，防止风摇，保持地下部分和地上部分的平衡，有利于成活和生长。 灌水：栽后15天左右，如土壤干旱应扒开土堆灌一次缓苗水，灌水量不宜太多，以土壤湿润为度，灌水后再封好安，埋成小土堆。 清掉土堆和抹芽：苗木出叶时将苗木基部的土堆扒掉，以利于土壤增温和空气流通，促进根的发育和地上部分的生长。同时，将苗木近地面40厘米以下的萌芽抹掉。 涂白：上冻前在根茎部培土堆，同时在树干部涂刷白灰，以利于幼树的防病防寒。发展大扁杏可以保持水土，绿化“四旁”，提高绿化覆盖率，改善生态环境。不仅如此，大扁杏抗旱耐瘠薄，适应性强，易于管理，产品耐贮耐运，经济价值高，被称为“铁杆庄稼”，是广大农民脱贫致富奔小康、美化家园的首选树种。
