过去,银杏仅靠自然授粉,产量低而不稳。因此,对银杏正确采用辅助的人工授粉技术,是保证银杏高产稳产的重要措施。银杏人工授粉的主要方法如下:
一、挂花枝法在雄树的雄花开花前1-2天,连同生雄花的枝条,从雄树上剪下,插到装满水的瓶子里,再将瓶子绑在雌树树冠的上风顶部。也可将瓶子绑在一根细竹竿上,再将细竹竿绑在雌树上风大枝上。在银杏树较多的地方,需在上风方向每间隔一定距离绑一个插雄花枝条的瓶子,以使树与树、枝与枝之间授粉均匀。
二、振花粉袋法把雄树上的雄花花粉采下,进行干燥处理,然后装入医用纱布袋中扎紧,再将纱布袋挂在长竹竿上,在雌树开花时,伸到雌树树冠上部和内档,振动竹竿,使雄花花粉从纱布袋中振落飞扬,完成与雌花的授粉。
三、混水喷雾法将从雄银杏树上采集的雄花花粉,经烤制后,与水混合搅拌均匀,再沥去花粉壳和杂质,均匀地喷布到雌树的四周及内档,从而使雄花均匀授粉。